Soạn Công nghệ 9: Bài 10. Thực hành: Món rán

Name: Công ty TNHH TOP EDU
Address: Số 6 ngách 432/18, đường Đội Cấn, Phường Cống Vị, quận Ba Đình, Hà Nội, Hà Nội, 100000, VN
Telephone: +84902062026

Soạn Công nghệ 9: Bài 10. Thực hành: Món rán | Giải Công nghệ 9 hay nhất. Bài 10. Thực hành: Món rán nằm trong bộ SGK Công nghệ 9: Nấu ăn, phần này giúp bạn có kiến thức tổng quát, đồng thời rèn luyện kĩ năng cắt may.

Click vào tên bài để xem chi tiết lời giải

Câu 1 trang 57 sgk Công nghệ 9 : Có thể thay thịt nạc dăm bằng nguyên liệu nào khác không?
Câu 2 trang 57 sgk Công nghệ 9 : Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?
Câu 1 trang 60 sgk Công nghệ 9 : Các yếu tố làm cho nem rán được giòn lâu?
Câu 2 trang 60 sgk Công nghệ 9 : Những loại nguyên liệu động vật thưc vật nào có thể sử dụng làm nhân nem rán?
Câu 3 trang 60 sgk Công nghệ 9 : Cho biết trạng thái, hương vị, màu sắc của món nem rán?
Lý thuyết Công nghệ 9: Bài 10. Thực hành món rán : I. Nguyên tắc chung - Nguyên liệu thực phẩm được làm chín trong một lượng chất béo khá nhiều, đun bằng lửa vừa trong khoảng thời gian đủ làm chín thực phẩm theo yêu cầu. - Riêng trường hợp rán phủ bề mặt, lượng chất béo cần sử dụng rất ít (rán trứng, rán bánh xèo…).

Xem các bài khác

xem thêm

Soạn Công nghệ 9: Bài 10. Thực hành: Món rán

Xem các bài khác

Website giáo dục chia sẻ tài liệu, lời giải miễn phí

Email: [email protected]

SĐT: 0902 062 026

Địa chỉ: Số 6 ngách 432/18, đường Đội Cấn, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội

Hỏi đáp

Hỏi đáp

Thông tin liên hệ

|

Chính sách bảo mật

CÔNG TY TNHH TOP EDU

Số giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh: 0109850622, cấp ngày 09/11/2021, nơi cấp Sở Kế Hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội