Câu 1 trang 57 sgk Công nghệ 9

Bài 10: Thực hành: Món rán

Câu 1 trang 57 sgk Công nghệ 9

Có thể thay thịt nạc dăm bằng nguyên liệu nào khác không?

Lời giải:

- Có thể thay thịt nạc dăm bằng các loại thịt nạc băm của bò, gà,…

- Việc dùng thịt nạc dăm nhồi vào đậu sẽ dễ chín cùng với đậu hơn, nếu dùng thịt miếng nguyên thì sẽ rất khó chín. Muốn chín thì phải rán rất lâu với mỡ, đậu sẽ quá chín và hấp thụ quá nhiều mỡ rán lâu. Không tốt cho sức khỏe.

Xem toàn bộ Soạn Công nghệ 9: Bài 10. Thực hành: Món rán