Câu 3 trang 52 sgk Công nghệ 9

Bài 9: Thực hành: Món hấp

Câu 3 trang 52 sgk Công nghệ 9

 Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Lời giải:

- Ốc chín không còn mùi tanh hôi, không còn sạn.

- Nước mắm thơm, ngon vị chua, cay, mặn, ngọt đầy đủ để phối với ốc.

Xem toàn bộ Soạn Công nghệ 9: Bài 9. Thực hành: Món hấp