Câu 2 trang 41 sgk Công nghệ 9

Bài 8: Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt

Câu 2 trang 41 sgk Công nghệ 9

 Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Lời giải:

- Gà và đậu phải chín mềm nhưng không được nát.

- Nước xốt không được quá đặc, nhưng cũng không quá loảng, có độ sệt hài hòa.

Xem toàn bộ Soạn Công nghệ 9: Bài 8. Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt