Nhóm phân tử đường nào sau đây là đường đơn

Đường đơn là cacbon-hydrat có trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên, bao gồm hoa quả, rau củ, sữa và nhiều thực phẩm chế biến như bánh kẹo và soda thường. Nhóm phân tử Fructôzo, galactôzo, glucôzo là được coi là đường đơn với chức năng chủ yếu là cung cấp năng lượng cho tế bào, cấu tạo nên các đường đôi và đường đa, cấu tạo ADN, ARN

Câu hỏi: Nhóm phân tử đường nào sau đây là đường đơn?

A. Fructôzo, galactôzo, glucôzo

B. Tinh bột, xenlulôzo, kitin

C. Galactôzo, lactôzo, tinh bột

D. Glucôzo, saccarôzo, xenlulôzơ

Trả lời:

Đáp án đúng: A. Fructôzo, galactôzo, glucôzo

Nhóm phân tử Fructôzo, galactôzo, glucôzo được gọi là đường đơn.

>>> Xem thêm: Các loại đường đơn phổ biến?

Giải thích của giáo viên Top lời giải vì sao chọn phương án A

Đường đơn là cacbon-hydrat có trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên, bao gồm hoa quả, rau củ, sữa và nhiều thực phẩm chế biến như bánh kẹo và soda thường. Đường đơn bao gồm: fructoro, galacozo, glucozo,..

Đường đa (ví dụ: Tinh bột, glicogen, xenlulozơ) có chức năng dự trữ năng lượng, cấu trúc (ví dụ như xenlulozơ cấu tạo nên thành tế bào thực vật)

Đường đôi là đường gồm 2 phân tử đường đơn liên kết với nhau bằng mối liên kết glicôzit chẳng hạn như saccarozo và lactozo…