Hãy xếp thứ tự các bước làm sữa chua sao cho phù hợp

Sữa chua là sản phẩm được tạo thành từ quá trình lên men tự nhiên của các loại sữa, chẳng hạn như sữa bò, sữa dê và nhiều loại sữa động vật khác. Vậy, xếp thứ tự các bước làm sữa chua sao cho phù hợp? Hãy cùng Toploigiai tìm hiểu thêm kiến thức qua bài viết dưới đây nhé!

Câu hỏi: Hãy xếp thứ tự các bước làm sữa chua sao cho phù hợp

(1) Hòa tan sữa đặc với nước sôi.

(2) Cho hộp sữa chua làm giống vào và khuấy đều.

(3) Để nguội sữa đặc đã hòa tan khoảng 40^oC.

(4) Chia sữa đã cấy giống vào dụng cụ đựng và ủ ở nhiệt độ khoảng 40^oC.

(5) Kiểm tra sữa thành phẩm và bảo quản vào ngăn mát tủ lạnh.

A. (1), (2), (3), (4), (5).                                  

B. (1), (2), (3), (4), (5).

C. (1), (2), (4), (3), (5).                                  

D. (1), (3), (2), (4), (5).

Đáp án đúng: D. (1), (3), (2), (4), (5).

Giải thích của giáo viên Toploigiai tại sao chọn đáp án D

Các bước làm sữa chua: Hòa tan sữa đặc với nước sôi → Để nguội sữa đặc đã hòa tan khoảng 40^oC → Cho hộp sữa chua làm giống vào và khuấy đều → Chia sữa đã cấy giống vào dụng cụ đựng và ủ ở nhiệt độ khoảng 40^oC → Kiểm tra sữa thành phẩm và bảo quản vào ngăn mát tủ lạnh. Sữa chua là một loại thực phẩm quen thuộc và phù hợp với mọi lứa tuổi. 

>>> Tham khảo: Cách làm sữa chua cốm cho các bạn học sinh