Câu 6 trang 30 SBT Công nghệ 6: Bước nào không có trong quy trình chế biến món rau xà lách trộn dầu giấm?

Ôn tập Chương 2

Câu 6 trang 30  SBT Công nghệ 6: Bước nào không có trong quy trình chế biến món rau xà lách trộn dầu giấm?

A. Nhặt, rửa rau xà lách C. Pha hồn hợp dầu giấm

B. Luộc rau xà lách D. Trộn rau xà lách với hồn hợp dầu giấm

Lời giải ngắn nhất

Đáp án: B

Vì:

+ A: nhặt, rửa rau xà lách thuộc bước 1: sơ chế nguyên liệu.

+ C, D: pha hỗn hợp dầu giấm và trộn rau xà lách với hồn hợp dầu giấm thuộc bước 2: chế biến món ăn.