Đăng nhập
Đăng kí
Hỏi đáp
GIẢI SBT CÔNG NGHỆ 6 CHÂN TRỜI SÁNG TẠO
BÀI 5. BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM TRONG GIA ĐÌNH
: Bài 5. Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
Câu 15 trang 22 SBT Công nghệ 6: Kể tên một số món ăn thường dùng trong gia đình em theo mỗi loại dưới đây
Câu 16 trang 22 SBT Công nghệ 6: Trong các món ăn đã kể ở câu 15, em hãy lựa chọn và kết hợp chúng để tạo thành những bữa ăn dinh dưỡng hợp lí
Câu 2 trang 23 SBT Công nghệ 6: Ý nào dưới đây không phải là ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm?
Câu 3 trang 23 SBT Công nghệ 6: Kể tên một số thực phẩm mà gia đình và địa phương em thường bảo quản bằng các phương pháp dưới đây
Câu 4 trang 24 SBT Công nghệ 6: Giải thích vì sao những phương pháp bảo quản dưới đây lại giúp thực phẩm lâu hư hỏng.
Câu 5 trang 24 SBT Công nghệ 6: Nêu cách bảo quản thực phẩm được dán nhãn như sau
Câu 6 trang 24 SBT Công nghệ 6: Điền các từ thích hợp dưới đây vào chỗ trống
Câu 7 trang 25 SBT Công nghệ 6: Giải thích lí do các thực phẩm đóng hộp có thể cất giữ được lâu dài
Câu 8 trang 25 SBT Công nghệ 6: Nêu các biện pháp bảo quản giúp thức ăn tránh bị nhiễm vi sinh vật gây hại.
Câu 9 trang 25 SBT Công nghệ 6: Tại sao phải chế biến thực phẩm?
Câu 10 trang 25 SBT Công nghệ 6: Kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm thông dụng trong gia đình.
Câu 11 trang 26 SBT Công nghệ 6: Trong các quy trình dưới đây, đâu là thứ tự các bước chính xác trong quy trình chung chế biến thực phẩm?
Câu 12 trang 26 SBT Công nghệ 6: Mô tả các bước thực hiện trong quy trình chung để trộn hỗn hợp thực phẩm.
Câu 13 trang 26 SBT Công nghệ 6: Các hình ảnh dưới đây mô tả quy trình của phương pháp chế biến nào?
Câu 14 trang 26 SBT Công nghệ 6: Mô tả các bước để thực hiện món ăn theo những hình ảnh ở câu 13
Câu 15 trang 27 SBT Công nghệ 6: Cho biết tên các phương pháp chế biến thực phẩm được minh họa bởi các hình ảnh sau
Câu 16 trang 27 SBT Công nghệ 6: Điền thông tin vào bảng dưới đây để chỉ ra sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho
Câu 17 trang 27 SBT Công nghệ 6: Kể tên một số món ăn được chế biến bằng các phương pháp làm chín thực phẩm trong nước vào bảng sau
Câu 18 trang 27 SBT Công nghệ 6: Cho biết điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước dưới đây
Câu 19 trang 28 SBT Công nghệ 6: Điền tên các phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo vào từng mô tả dưới đây cho phù hợp.
Câu 20 trang 28 SBT Công nghệ 6: Đánh dấu √ vào những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.
Câu 21 trang 28 SBT Công nghệ 6: Nối tên các phương pháp chế biến thực phẩm ở cột A với những mô tả ở cột B cho phù hợp
Câu 22 trang 29 sách bài tập Công nghệ 6: Cho biết các dụng cụ dưới đây được dùng để chế biến thực phẩm theo phương pháp nào
Câu 23 trang 29 SBT Công nghệ 6: Hỗn hợp nước trộn trong món trộn dầu giấm gồm những nguyên liệu nào dưới đây?
Câu 24 trang 29 SBT Công nghệ 6: Điền từ Nên/ Không nên vào chỗ trống trong những phát biểu sau cho phù hợp.
Câu 25 trang 29 SBT Công nghệ 6: Hãy tìm hiểu giá mua các nguyên liệu cần dùng và tính chi phí để chế biến một món rau trộn dầu giấm cho 4 người ăn.
Trang trước
Trang sau
Xem các bài khác
Bài 1. Nhà ở đối với con người
Bài 2. Sử dụng năng lượng trong gia đình
Ôn tập Chương 1
Giải SBT Công nghệ 6 CTST Bài 3. Ngôi nhà thông minh
Bài 5. Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
xem thêm
Đặt câu hỏi
