Tài liệu Dạy Học Hóa 9 tập 2 trang 65

Hướng dẫn Giải Tài liệu dạy học Hóa 9 tập 2 trang 65 hay, chi tiết nhất. Seri Tài liệu dạy học Hóa 9 tập 2 đầy đủ (có file tải PDF cho thầy cô)

Bài 1 trang 65 - Tài liệu Dạy Học Hóa 9

Hãy chọn câu đúng trong các câu sau :

A. Rượu etylic có các tính chất hoá học giống axit axetic vì trong phân tử có H của nhóm -OH giống như H trong nhóm -COOH của axit.

B. Axit axetic có các tính chất hoá học giống axit clohiđric.

C. Axit axetic là axit yếu.

D. Chất béo tác dụng được với dung dịch kiềm, vậy chất béo có tính axit.

Lời giải chi tiết

Axit axetic là axit yếu.

Đáp án C.

Bài 2 trang 65 - Tài liệu Dạy Học Hóa 9

Nêu bốn phương pháp hoá học để phân biệt hai lọ mất nhãn đựng dung dịch axit axetic và rượu etylic. Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra.

Lời giải chi tiết

* Cách 1: Dùng quỳ tím

	CH3COOH	C2H5OH
Quỳ tím	Đỏ	Tím

* Cách 2: Dùng CaCO₃

	CH3COOH	C2H5OH
CaCO3	Có khí thoát ra	Không hiện tượng

* Phương trình hóa học:

₂CH₃COOH + CaCO₃   →  (CH₃COO)₂Ca + CO₂↑ + H₂O

* Cách 3: Dùng Zn

	CH3COOH	C2H5OH
Zn	Có khí thoát ra	Không hiện tượng

* Phương trình hóa học:

₂CH₃COOH + Zn   →   (CH₃COO)₂Zn + H₂↑ 

	CH3COOH	C2H5OH
CuO	Thu được dung dịch màu xanh	Không hiện tượng

* Phương trình hóa học:

2CH₃COOH + CuO  →  (CH₃COO)₂Cu + H₂O

                                          Xanh lam

Bài 3 trang 65 - Tài liệu Dạy Học Hóa 9

Hãy chứng minh bằng phương pháp hoá học axit axetic là axit yếu nhưng mạnh hơn axit cacbonic.

Lời giải chi tiết

Axit axetic là một axit yếu vì bị axit clohidric là axit mạnh đẩy ra khỏi dung dịch muối:

CH₃COONa + HCl  →  CH₃COOH + NaCl 

Axit axetic mạnh hơn axit cacbonic vì đẩy được axit cacbonic ra khỏi muối:

₂CH₃COOH + Na₂CO₃  →  ₂CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O

Bài 4 trang 65 - Tài liệu Dạy Học Hóa 9

Làm sao để phân biệt hai chất lỏng không màu là rượu etylic và dầu mè tan trong rượu etylic?

Lời giải chi tiết

Cho hai chất lỏng vào ống nghiệm đựng nước:

- Ống nghiệm nào tạo thành hỗn hợp đồng nhất là rượu etylic.

- Ống nghiệm nào phân thành 2 lớp là dầu mè tan ttrong rượu etylic.

Bài 5 trang 65 - Tài liệu Dạy Học Hóa 9

Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol một chất hữu cơ A nguyên chất. Hấp thụ toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch nước vôi trong dư thấy khối lượng dung dịch tăng 14,2 gam. Kết tủa được lọc, sấy khô và đem cân thì được 20 gam. Tìm công thức cấu tạo của chất A, biết A tác dụng được với Na.

Lời giải chi tiết

Sản phẩm cháy gồm CO₂ và H₂O

Hấp thụ sản phẩm cháy vào dung dịch nước vôi trong thì H₂O tan vào dung dịch, CO₂ tác dụng với Ca(OH)₂ theo phương trình sau:

A tác dụng được với Na, chứng tỏ A có nhóm OH ⇒ z = 1(C₂H₆O) hoặc z = ₂(C₂H₆O₂) 

Các công thức cấu tạo thỏa mãn A là:

CH₃ – CH₂ – OH hoặc HOCH₂ – CH₂OH

Bài 6 trang 65 - Tài liệu Dạy Học Hóa 9

Cho m gam natri vào rượu etylic lấy dư thì thu được thể tích khí hiđro bằng thể tích của 3,2 gam khí oxi đo ở cùng điều kiện. Tính m

Lời giải chi tiết

Bài 7 trang 65 - Tài liệu Dạy Học Hóa 9

Khi lên men dung dịch loãng rượu etylic thì thu được giấm ăn. Từ 10 lít rượu 5° có thể tạo ra bao nhiêu gam axit axetic, biết hiệu suất của quá trình lên men là 90% và rượu etylic nguyên chất có D=0, 8 gam/ml.

Lời giải chi tiết