Câu 3 trang 70 sgk Công nghệ 9

Bài 12: Thực hành: Món nướng

Câu 3 trang 70 sgk Công nghệ 9

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Lời giải:

- Bò nướng chín đều, không dai, bóng, giòn.

- Mặt ngoài thịt bò có màu vàng nâu đều, không cháy đen.

- Vị đậm đà của bò đã ướp cùng mùi thơm của chanh.

Xem toàn bộ Soạn Công nghệ 9: Bài 12. Thực hành: Món nướng