Câu 2 trang 49 sgk Công nghệ 9

Bài 9: Thực hành: Món hấp

Câu 2 trang 49 sgk Công nghệ 9

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Lời giải:

- Gà phải chín, mềm. Không được sống cũng như nát quá.

- Cải bẹ có màu xanh tươi của rau, không được nát.

- Mùi vị vừa đủ, trình bày đẹp món ăn phải thơm ngon hấp dẫn.

Xem toàn bộ Soạn Công nghệ 9: Bài 9. Thực hành: Món hấp