Phân tích thực trạng chăn nuôi ở địa phương em và đề xuất một số giải pháp để phát triển chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0

Câu hỏi: Phân tích thực trạng chăn nuôi ở địa phương em và đề xuất một số giải pháp để phát triển chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0.

Trả lời:

Cách trả lời 1:

* Thực trạng chăn nuôi ở địa phương em:

- Hiện nay tại địa phương một số loại gia súc lớn như trâu, bò không chỉ nuôi lấy thịt mà còn được tận dụng sức kéo trong việc cày cấy, trồng trọt hay vận chuyển hàng hóa.

- Các loại gia súc, gia cầm nhỏ như gà, lợn, cá,… được tận dụng nguồn lương thực có sẵn như  giun, cỏ,… để nuôi, giúp tiết kiệm tối đa chi phí.

- Người dân sử dụng phương thức chăn nuôi bán công nghiệp, hình thức chăn nuôi kết hợp giữa chăn nuôi công nghiệp (nuôi nhốt hoàn toàn) với chăn thả tự do. 

- Hình thức chăn nuôi trang trại đang có xu hướng tăng lên. Người dân áp dụng công nghệ khoa học tiên tiến và vệ sinh an toàn thực phẩm trong chăn nuôi. 

- Nhiều mặt hàng sản cuất ra từ chăn nuôi có thể xuất khẩu, cạnh tranh tại các thị trường lớn trên thế giới như: gà lông màu, trứng vịt,…

* Một số giải pháp để phát triển chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0

- Tích cực đào tạo để cung cấp đủ lao động chất lượng cao cho ngành chăn nuôi, thú y, biến thực phẩm.

- Phát triển công nghệ sản xuất giống vật nuôi, chế biến thức ăn chăn nuôi và công nghệ chuồng trại, xử lí chất thải chăn nuôi nhằm bảo vệ sức khoẻ vật nuôi và cộng đồng, đảm bảo đối xử nhân đạo với vật nuôi, giảm phát thải khí nhà kính.

- Các công nghệ như máy tính, cảm biến, điện toán đám mây và trí tuệ nhân tạo,... sẽ ngày càng được ứng dụng nhiều trong sản xuất. Từ đó ngành chăn nuôi sẽ được công nghiệp hoá ở hầu hết các khâu, từ sản xuất, chế biến, bảo quản đến kết nối thị trường tiêu thụ sản phẩm.

- Sử dụng các hệ thống công nghệ hiện đại trong chăn nuôi mô hình lớn:

+ Hệ thống ERP 

Hệ thống ERP đang được nhiều trang trại, doanh nghiệp chăn nuôi áp dụng để tự động hóa các hoạt động của trang trại như cập nhật trạng thái quản lý, cập nhật trạng thái chăn nuôi, đo lường và phân tích các hoạt động của vật nuôi, canh tác cũng như hợp lý hóa sản xuất.

+ Công nghệ vi sinh hữu hiệu - EM

Công nghệ Vi sinh hữu hiệu - EM là công nghệ sinh học hiện đại, đa dụng và an toàn do các nhà khoa học Nhật Bản phát minh từ những năm 80. Công nghệ EM sử dụng các vi sinh vật để phân hủy nhanh và triệt để các chất hữu cơ phế thải trong tự nhiên, từ đó giải phóng và tái tạo năng lượng, chất dinh dưỡng cho đất, cây trồng và môi trường theo một chu trình sinh học khép kín.

+ Công nghệ vaccine 4 bệnh

Công nghệ vắc xin 4 bệnh là công nghệ cho phép tiêm phòng 4 loại bệnh nguy hiểm trên gà 1 ngày tuổi và gà tại trạm ấp gồm: Marek, GumBoro, Newcastle, IB. Với công nghệ này, người nông dân sẽ chỉ phải tiêm phòng thêm 3 lần vắc xin tại trang trại thay vì 6 lần như truyền thống, giúp người chăn nuôi giảm thiểu công sức và tối đa hóa lợi nhuận.

+ Công nghệ nuôi chuồng lạnh quy trình khép kín

Để nâng cao năng suất trong chăn nuôi, nhiều hộ dân đã áp dụng công nghệ chăn nuôi chuồng lạnh theo quy trình khép kín. Các trang trại này được xây dựng khép kín với hệ thống làm mát bằng nước, quạt hút gió, máng ăn tự động, hệ thống tự động điều chỉnh nhiệt độ không khí bên trong và đệm lót sinh học…

Cách trả lời 2:

* Tại địa phương: Các loại gia cầm nhỏ như gà, lợn, cá,… được tận dụng nguồn lương thực có sẵn như  giun, cỏ,… để nuôi, giúp tiết kiệm tối đa chi phí. Một số loại gia súc lớn như trâu, bò không chỉ nuôi lấy thịt mà còn được tận dụng sức kéo trong việc cày cấy, trồng trọt hay vận chuyển hàng hóa. Thông thường người dân sử dụng phương thức chăn nuôi bán công nghiệp, hình thức chăn nuôi kết hợp giữa chăn nuôi công nghiệp (nuôi nhốt hoàn toàn) với chăn thả tự do. 

* Một số giải pháp để phát triển chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 như sau:

- Phát triển công nghệ sản xuất giống vật nuôi, chế biến thức ăn chăn nuôi và công nghệ chuồng trại, xử lí chất thải chăn nuôi

- Cung cấp đủ lao động chất lượng cao cho ngành chăn nuôi, thú y, biến thực phẩm.

- Áp dụng hệ thống công nghệ hiện đại trong chăn nuôi mô hình lớn để tăng năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi.