Bài 2 trang 109 sgk Sinh 10

Bài 27: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật

Bài 2 (trang 109 sgk Sinh 10):

Vi khuẩn lactic (Lactobacillus arabinosus) chủng 1 tự tổng hợp được axit folic (một loại vitamin) và không tự tổng hợp được phêninalanin (một loại axit amin), còn vi khuẩn lactic chủng 2 thì ngược lại. Có thể nuôi 2 chủng vi sinh vật này trên môi trường thiếu axit folic và phêninalanin nhưng đủ các chất dinh dưỡng khác được không, vì sao ?

Lời giải:

Hai chủng vi khuẩn lactic 1 và 2 là hai vi khuẩn khuyết dưỡng bố trợ cho nhau đối với 2 nhân tố sinh trưởng là axit folic và phênylalamin, do đó chúng không thể thực hiện trao đổi chất để tạo ra ngay nhân tố sinh trưởng cho chủng bên kia, nên khi cùng nuôi 2 chủng vi sinh vật này trên môi trường không có hai nhân tố sinh trưởng này thì chúng không thể phát triển được. Tuy nhiên nếu chúng có thể tồn tại với thời gian đủ lâu thì chúng có thể hình thành cầu tiếp hợp giữa 2 chủng vi khuẩn, tạo ra chủng nguyên dưỡng đối với 2 nhân tố sinh trưởng axit folic và phêninalanine. Khi đó 2 chủng vi sinh vật này có thể sống được trong môi trường thiếu axit folic và phêninalanin.

Xem toàn bộ Giải Sinh 10: Bài 27. Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật