Bài 1 trang 108 sgk Sinh 10

Bài 27: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật

Bài 1 (trang 108 sgk Sinh 10):

Một chủng tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) được cấy trên 3 loại môi trường sau :

- Môi trường a gồm : nước, muối khoáng và nước thịt.

- Môi trường b gồm : nước, muối khoáng, glucôzơ và tiamin (vitamin B1)

- Môi trường c gồm : nước, muối khoáng, glucôzơ.

Sau khi nuôi ở tủ ấm 37oC một thời gian, môi trường a và môi trường b trở nên đục, trong khi môi trường c vẫn trong suốt. 

a) Môi trường a, b và c là loại môi trường gì ?

b) Hãy giải thích kết quả thực nghiệm.

c) Glucôzơ, tiamin và nước thịt có vai trò gì đối với vi khuẩn ?

Lời giải:

a) Chủng tụ cầu vàng được cấy trên ba loại môi trường, ba loại môi trường này lần lượt là:

+ Môi trường a là môi trường bán tổng hợp

+ Môi trường b và c là môi trường tổng hợp

b) Giải thích kết quả thí nghiệm:

Vi khuẩn tụ cầu vàng cần vitamin B và muối khoáng để phát triển

+ Ở môi trường b có cả vitamin B và muối khoáng nên b là môi trường phù hợp cho tụ cầu vàng sinh trưởng

+ Ở môi trường a có nước thịt nên tụ cầu vàng có thể phân giải nước thịt để lấy vitamin và các chất cần thiết nên cũng là môi trường cho tụ cầu vàng có thể sinh trưởng

+ Ở môi trường c không có nguồn vitamin cần thiết nên tụ cầu vàng không thể sinh trưởng được

c) Vai trò của glucôzơ, tiamin, nước thịt.

+ Glucôzơ: là hợp chất giúp cung cấp cacbon và năng lượng cho vi khuẩn.

+ Tiamin: hoạt hóa các enzim.

+ Nước thịt: là hợp chất giúp cung cấp nitơ hữu cơ cho vi khuẩn.

Xem toàn bộ Giải Sinh 10: Bài 27. Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật