Este nào sau đây có mùi chuối chín?

Câu hỏi: Este nào sau đây có mùi chuối chín?

A. Etyl isovalerat.

B. Etyl butirat.

C. Isoamyl axetat.

D. Etyl fomat.

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Este có mùi chuối chín là: Isoamyl axetat.

Giải thích:

Một số este có mùi thơm đặc trưng: 

+ Isoamyl axetat: mùi chuối chín

+ Etyl butirat và etyl propionat: mùi dứa

+ Geranyl axetat: mùi hoa hồng

+ Benzyl axetat: mùi hoa nhài

...