Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

- Xenlulozơ là chất rắn hình sợi, màu trắng, không mùi, không vị, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng, không tan trong dung môi hữu cơ thông thường như ete, benzen... Chỉ tan được trong một số dung môi như: H2SO4 đậm đặc, HCl /ZnCl2, Cu(OH)2 /NH3.

- Công thức của xenlulozơ là [C6H7O2(OH)3]n hoặc có thể viết là (C6H10O5)n. Xenlulozo là một polisaccarit có phân tử khối rất lớn khoảng 1 000 000 – 2400000 đvC. Xenlulozo là một polime được hợp thành từ các mắt xích là β− glucozơ kết nối với nhau bởi các liên kết là β−1,4 glicozit, phân tử xenlulozơ không phân nhánh, không xoắn, Chúng hợp với nhau để tạo nên một cấu trúc vững chắc và có cường độ co dãn cao nên nó không có 2 tính chất như: hòa tan Cu(OH)2 (dù nó có nhiều nhóm – OH liền kề nhau) và không có tính khử của anđehit (mặc dù tận cùng của phân tử vẫn có nhóm OH – hemiaxetal), Khi thuỷ phân xenlulozơ đến cùng thì thu được glucozơ Nó có độ bền hóa học, cơ học cao. Mỗi mắt xích C6H10O5 có 3 nhóm OH tự do, nên có tính chất của ancol đa chức.

=> Công thức của xenlulozơ là [C6H7O2(OH)3]n.