Câu 2.7. Những phát biểu nào sau đây là đúng? (a) Xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá.

Câu 2.7. Những phát biểu nào sau đây là đúng?

(a) Xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá.

(b) Muối sodium hoặc potassium của acid hữu cơ là thành phần chính của xà phòng.

(c) Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH, thu được xà phòng.

(d) Có thể sản xuất được xà phòng từ các alkane mạch dài thu được từ chế biến dầu mỏ.

Lời giải

Đáp án đúng: (a), (c),

Giải thích: 

(a) Đúng, xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá chất béo.

(b) Sai, muối sodium hoặc potassium của acid béo là thành phần chính của xà phòng.

(c) Đúng, khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH, thu được xà phòng.(d) Đúng, ngày nay một phần xà phòng được sản xuất từ 

các alkane mạch dài lấy từ công nghiệp chế biến dầu mỏ.