Bài 6.10 trang 22 SBT Sinh học 11: Vai trò của NADH trong hô hấp hiếu khí và quá trình lên men có gì khác nhau?

Bài 6. Hô hấp ở thực vật

Bài 6.10 trang 22 SBT Sinh học 11: Vai trò của NADH trong hô hấp hiếu khí và quá trình lên men có gì khác nhau?

Lời giải ngắn

Trong hô hấp tế bào, NADH cung cấp electron cho chuỗi chuyển electron để tổng hợp ATP, chất nhận H+ và electron cuối cùng là phân tử oxygen.

- Trong quá trình lên men, NADH không đi vào chuỗi chuyền electron mà nhường H+ và electron cho sản phẩm trung gian (pyruvic acid hoặc acetaldehyde) để hình thành lactic acid hoặc rượu ethanol.

Lời giải chi tiết

Vai trò của NADH trong hô hấp hiếu khí và quá trình lên men có điểm khác nhau là:

- Vận chuyển điện tử:

+ Hô hấp thiếu khí: NADH chuyển electron cho chuỗi vận chuyển điện tử trong ti thể, góp phần tạo ra gradient proton, từ đó tổng hợp ATP thông qua quá trình phosphoryl hóa oxy hóa.

+ Lên men: NADH chuyển electron cho các sản phẩm trung gian trong quá trình lên men (như axit pyruvic hoặc acetaldehyde), tạo ra các sản phẩm cuối cùng như rượu ethanol, axit lactic,...

- Hiệu quả tạo năng lượng:

+ Hô hấp hiếu khí: Do sử dụng oxy làm chất nhận cuối cùng cho electron, hô hấp hiếu khí giải phóng nhiều năng lượng hơn, tạo ra tối đa 38 ATP từ một phân tử glucose.

+Lên men: Do không sử dụng oxy, lên men tạo ra ít năng lượng hơn, chỉ khoảng 2 ATP từ một phân tử glucose.