Tại sao trong điều kiện bình thường, dầu thực vật tồn tại ở trạng thái lỏng?

Toploigiai hướng dẫn và cùng các bạn giải đáp Câu 6 - Bài 6: Các phân tử sinh học trong tế bào SBT Sinh 10 CTST, qua đó giúp học sinh nắm vững hơn nội dung bài và học tốt hơn

Câu hỏi: Tại sao trong điều kiện bình thường, dầu thực vật tồn tại ở trạng thái lỏng?

A. Vì dầu thực vật được cấu tạo từ các acid béo no.

B. Vì dầu thực vật được cấu tạo từ các acid béo không no.

C. Vì dầu thực vật có thành phần chủ yếu là glycerol.

D. Vì dầu thực vật có thành phần chủ yếu là acid béo.

Đáp án đúng là: B. Vì dầu thực vật được cấu tạo từ các acid béo không no.

Giải thích của giáo viên Toploigiai tại sao chọn đáp án B

Loại dầu được chiết xuất, chưng cất và tinh chế từ thực vật được gọi là dầu thực vật. Một số bộ phận thường được sử dụng để chiết xuất dầu thực vật như: hạt, lá, củ, quả. Dầu thực vật trong điều kiện bình thường, dầu thực vật tồn tại ở trạng thái lỏng vì dầu thực vật được cấu tạo từ các acid béo không no.