Soạn Sinh 11: Bài 13. Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit
Bài 13. Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit
Thu hoạch
|
Cơ quan của cây |
Dung môi chiết rút |
Màu sắc dịch chiết |
||
|
Xanh lục |
Đỏ, cam, vàng, vàng lục |
|||
|
Lá |
Xanh tươi |
Nước (đối chứng) Cồn (thí nghiệm) |
Xanh lục Xanh lục |
|
|
Vàng |
Nước (đối chứng) Cồn (thí nghiệm) |
|
Vàng lục Vàng |
|
|
Quả |
Gấc |
Nước (đối chứng) Cồn (thí nghiệm) |
|
Đỏ cam Đỏ cam |
|
Cà chua |
Nước (đối chứng) Cồn (thí nghiệm) |
|
Đỏ Đỏ |
|
|
Củ |
Cà rốt |
Nước (đối chứng) Cồn (thí nghiệm) |
|
Da cam Da cam |
|
Củ nghệ |
Nước (đối chứng) Cồn (thí nghiệm) |
|
Vàng cam Vàng cam |
|
- Các sắc tố hòa tan tốt trong dung môi cồn và kém hơn trong nước
- Màu sắc của mẫu thực vật là màu gì thì sắc tố chiết ra từ mẫu thực vật đó có màu đó.
- Lá xanh thực hiện các chức năng quang hợp, trao đổi khí và hô hấp, chức năng giúp điều hòa khí hậu, làm xanh, sạch môi trường. Các loại rau, củ là nguồn cung cấp cho cơ thể nhiều chất hoạt tính sinh học, đặc biệt là các muối khoáng có tính kiềm, các vitamin, các chất pectin và axit hữu cơ. Ngoài ra trong rau tươi còn có loại đường tan trong nước và chất xenluloza.
Xem toàn bộ Soạn sinh 11: Bài 13. Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit
CÔNG TY TNHH TOP EDU
Số giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh: 0109850622, cấp ngày 09/11/2021, nơi cấp Sở Kế Hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội
