Soạn Sinh 11: Bài 14. Thực hành: Phát hiện hô hấp ở thực vật

Bài 14. Thực hành: Phát hiện hô hấp ở thực vật

1. Gợi ý cho bài tường trình:

a. Chuẩn bị:

      - Mẫu vật: hạt (lúa, ngô, đậu,…) đã nhú mầm.

      - Dụng cụ: bình thủy tinh dung tích 1 lít, nút cao su không khoan lỗ, nút thủy tinh có khoan 2 lỗ vừa khít với ống thủy tinh hình chữ U và phễu thủy tinh, ống nghiệm, cốc có mỏ.

b. Tiến hành:

    Thí nghiệm 1:

      - Lấy nút thủy tinh khoan 2 lỗ, một lỗ gắn ống thủy tinh hình chữ U, một lỗ gắn phễu thủy tinh.

 - Cho 50g hạt mới nhú mầm vào bình thủy tinh, nút chặt bình bằng nút 2 lỗ đã chuẩn bị.

      - Cho đầu ngoài ống chữ U vào ống nghiệm chứa nước vôi trong.

      - Rót nước từ từ qua phễu vào bình chứa hạt.

      - Sau 1,5 – 2 giờ: Quan sát hiện tượng.

    Thí nghiệm 2:

      - Lấy 100g hạt mới nhú mầm, chia thành 2 phần bằng nhau.

      - Đổ nước sôi vào 1 trong 2 phần.

      - Cho mỗi phần đó vào 1 bình, nút chặt bình.

      - Sau 1- 2 giờ, mở bình thí nghiệm, nhanh chóng đưa nến hoặc que diêm đang cháy vào bình, quan sát hiện tượng.

c. Hiện tượng:

      Thí nghiệm 1: Khi nhỏ nước từ từ qua phễu vào bình thì ở ống nghiệm chứa nước vôi trong dần xuất hiện cặn vẩn.

      Thí nghiệm 2: Bình có hạt không tưới nước sôi thì lửa bị tắt ngay, bình có hạt đã tới nước sôi thì lửa vẫn cháy.

d. Giải thích hiện tượng:

      Thí nghiệm 1: do hô hấp của hạt nên khí CO₂ được tích lũy trong bình, CO₂ được tạo ra nặng hơn không khí nên lắng xuống đáy bình. Khi cho nước vào bình thì không khí đẩy lên cao và thoát được ra qua ống chữ U, vào ống nghiệm chứa nước vôi trong và CO₂ tác dụng với nước vôi trong tạo kết tủa CaCO₃ làm nước vôi bị vẩn đục.

      Thí nghiệm 2: bình chứa hạt nảy mầm không tưới nước sôi xảy ra hô hấp của hạt sử dụng khí O₂ và tạo CO₂ . Ngọn lửa gặp lượng lớn CO₂ và không có O₂ duy trì sự cháy nên bị tắt. Ngọn lửa vào bình chứa hạt đã tới nước sôi (hạt bị làm chết) sẽ vẫn cháy vì không có hô hấp, khí O₂ còn lại trong bình.

2. Kết luận:

      - Quá trình nảy mầm của hạt diễn ra quá trình hô hấp sử dụng khí O₂ và giải phóng khí CO₂ .

Xem toàn bộ Soạn sinh 11: Bài 14. Thực hành: Phát hiện hô hấp ở thực vật