Prôtêin được cấu tạo từ những nguyên tố nào?

Protein (còn gọi là chất đạm) là phân tử sinh học, hay đại phân tử, gồm nhiều amino acid liên kết lại với nhau. Protein được cấu tạo từ những nguyên tố nào? Mời các bạn trả lời câu hỏi sau cùng Top lời giải nhé:

Trắc nghiệm: Prôtêin được cấu tạo từ những nguyên tố nào?

A. C, H, O, N, P.

B. C, H, O, P.

C. C, H, O, N.           

D. C, H, N, P.

Trả lời:

Đáp án đúng: C. C, H, O, N.           

Prôtêin được cấu tạo từ những nguyên tố C, H, O, N.

>>> Xem thêm: Đặc điểm của protein

Giải thích của giáo viên Top lời giải về lý do chọn đáp án C

 Protein (còn gọi là chất đạm) là phân tử sinh học, hay đại phân tử, gồm nhiều amino acid liên kết lại với nhau.

Mỗi amino acid gồm 3 thành phần:

+ Nhóm cacbôxin: (-COOH)

+ Nhóm amin:( -NH₂)

+ Gốc hữu cơ R (gồm 20 loại khác nhau)

- Công thức tổng quát của 1 amino acid                    

                               H

                                |

(gốc hữu cơ R) R – C – COOH (nhóm cácbôxin)

                                |

                              NH₂ (nhóm amin)

Các amino acid liên kết với nhau bằng liên kết peptit (nhóm amin của amino acid này liên kết với nhóm cacbôxin của amino acid tiếp theo và giải phóng 1 phân tử nước) tạo thành chuỗi pôlipeptit. Mỗi phân tử prôtêin gồm 1 hay nhiều chuỗi pôlipeptit.

        R₁                       R₂                       R₁             R₂

         |                         |                            |               |

HNH-C-COOH + HNH-C–COOH  HNH-C-CO-NH-C-COOH + H2O

         |                         |                            |               |

       NH₂                   NH₂                       NH₂         NH₂

 Vậy protein đưọc cấu tạo từ những nguyên tố là C, H, O, N.

>>> Xem thêm: Cấu trúc không gian của Protein

Câu hỏi trắc nghiệm bổ sung kiến thức về protein

Câu 1: Đơn phân của prôtêin là

A. Glucôzơ

B. Axit amin

C. Nuclêôtit

D. Axit béo

Đáp án: B. Axit amin

Câu 2: Đơn phân cấu tạo của Prôtêin là:

A. Mônôsaccarit

B. Axit amin

C. Photpholipit

D. Stêrôit

Đáp án: B. Axit amin

Câu 3: Các loại axit amin trong phân tử protein phân biệt với nhau bởi?

A. Số nhóm NH₂

B. Cấu tạo của gốc R

C. Số nhóm COOH

D. Vị trí gắn của gốc R

Đáp án: B. Cấu tạo của gốc R

Câu 4: Cho các nhận định sau về protein, nhận định nào đúng?

A. Protein được cấu tạo từ các loại nguyên tố hóa học: C, H, O

B. Protein mất chức năng sinh học khi cấu trúc không gian bị phá vỡ

C. Protein ở người và động vật được tổng hợp bởi 20 loại axit amin lấy từ thức ăn

D. Protein đơn giản gồm nhiều chuỗi pôlipeptit với hàng trăm axit amin

Đáp án: B. Protein mất chức năng sinh học khi cấu trúc không gian bị phá vỡ

Câu 5: Tính đa dạng của phân tử protein được quy định bởi

A. Số lượng, thành phần, trình tự các axit amin trong phân tử protein

B. Nhóm amin của các axit amin trong phân tử protein

C. Số lượng liên kết peptit trong phân tử protein

D. Số chuỗi pôlipeptit trong phân tử protein

Đáp án: A. Số lượng, thành phần, trình tự các axit amin trong phân tử protein

--------------------------

Trên đây Top lời giải đã cùng các bạn tìm hiểu về những nguyên tố cấu tạo nên protein. Chúng tôi hi vọng các bạn đã có kiến thức hữu ích khi đọc bài viết này, chúc các bạn học tốt!