Bài 4 trang 34 SGK Hóa 12

Bài 6: Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

Bài 4 (trang 34 SGK Hóa 12)

Hãy nêu những tính chất hóa học giống nhau của saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ. Viết phương trình hóa học (nếu có)

Lời giải:

Tính chất háo học giống nhau của saccarozo, tinh bột và xenlulozo là đều có phản ứng thủy phân tạo ra dung dịch màu xanh lam trong suốt

+ Thủy phân saccarozo:

+ Thủy phân tinh bột và xenlulozo:  

Xem toàn bộ Giải Hóa 12: Bài 6. Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ