Este mạch hở X có công thức phân tử C4H6O2.

Trong hóa học, người ta định nghĩa este từ cấu trúc của nó. Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacbonxylic bằng nhóm OR, ta được một este. Do đó este có công thức chung là R - COO – R’. Vậy trong Este mạch hở X có công thức phân tử C₄​H₆​O₂​. Khi cho X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được muối Y và ancol no Z. Tên của este X là gì? Hãy cùng Toploigiai tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Câu hỏi:

Este mạch hở X có công thức phân tử C₄​H₆​O₂​​. Khi cho X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được muối Y và ancol no Z. Tên của este X là?

A. Anlyl fomat.

B. Metyl acrylat.

C. Etyl axetat.

D. Vinyl axetat.

Trả lời:

Đáp án đúng: B. Metyl acrylat.

Este mạch hở X có công thức phân tử C₄​H₆​O₂​​. Khi cho X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được muối Y và ancol no Z. Tên của este X là Metyl acrylat.

>>> Xem thêm: Este có tan trong nước không?

Giải thích của giáo viên Top vì sao chọn đáp án B.

Trong hóa học, người ta định nghĩa este từ cấu trúc chung của nó. Este là sản phẩm thu được khi thay thế nhóm OH trong axit cacboxylic bằng nhóm OR. Este đơn giản có công thức cấu tạo như sau: R – COO – R’. Khi thay thế nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR’ thì được este. Trong đó: R là gốc hidrocacbon của axit – trường hợp đặc biệt là H của axit formic; R’ là gốc hidrocacbon của ancol – lưu ý rằng R khác H.

>>> Xem thêm: Công thức tính đồng phân este

Sự thủy phân của este diễn ra trong hai môi trường

- Trong môi trường axit:

RCOOR’ + H–OH _H⁺⇆ RCOOH + R’OH

Nx: Phản ứng là phản ứng thuận nghịch (2 chiều) và không hoàn toàn (H< 100%)

- Thủy phân trong môi trường kiềm (OH-) – còn gọi là phản ứng xà phòng hóa:

RCOOR’ + NaOH →_t^o RCOONa + R’OH

Nx: Phản ứng là phản ứng 1 chiều

- Thủy phân este đơn chức (trừ este của phenol): 

n_este  = n_kiềm = n_muối = n_ancol

Khi cô cạn dung dịch:

+ Phần hơi: R’OH và H₂O

+ Phần chất rắn khan: Muối và NaOH dư

Khi thủy phân bằng NaOH: m_muối> m_este => M_R’ < M_Na => Este có dạng RCOOCH₃

Khi thủy phân bằng KOH: m_muối> m_este => M_R’ < M_K => Este có dạng RCOOCH₃ hoặc RCOOC₂H₅

Khi thủy phân este thu được sản phẩm X và Y; từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y

=> Số C trong X = Số C trong Y trừ trường hợp đặc biệt

CH₃COOCH₃ → CH₃COOH + CH₃OHCH₃OH + CO   → _Xt,t^o →CH₃COOH

Từ lý thuyết trên ta nhận thấy khi cho C₄H₆O₂ + NaOH -> muối Y và ancol no Z -> X là CH₂ = CH – COOCH₃ (Metyl acrylat) C₃H₃O₂Na chính là RCOONa là một công thức muối.

Từ phương trình trên ta có thể kết luận rằng: Este mạch hở X có công thức phân tử C₄H₆O₂​. Khi cho X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được muối Y và ancol no Z. Tên của este X là Metyl acrylat.