Chất nào thuộc loại đường polisaccarit?

Lời giải và đáp án chính xác nhất cho câu hỏi trắc nghiệm: “Chất nào thuộc loại đường polisaccarit?” kèm kiến thức tham khảo là tài liệu trắc nghiệm môn Sinh học 10 hay và hữu ích do Top lời giải tổng hợp và biên soạn dành cho các bạn học sinh ôn luyện tốt hơn.

Trắc nghiệm: Chất nào dưới đây thuộc loại đường polisaccarit?

A. Mantôzơ

B. Đisaccarit

C. Tinh bột

D. Hêxôzơ

Trả lời: 

Đáp án đúng: C. Tinh bột

Chất thuộc loại đường polisaccarit là tinh bột

Giải thích:

Tinh bột thuộc loại đường đa (Polisaccarit) cấu tạo bởi nhiều đơn phân. Nó  là thành phần cơ bản có trong thức phẩm có chức năng tạo ra năng lượng cho cơ thể. Tinh bột chứa hỗn hợp amilozo và amilopecyin. Tỉ lệ phần trăm của amilozo và amylopectin sẽ khác nhau vì chúng phụ thuộc vào từng loại tinh bột (thông thường sẽ giao động từ 20:80 đến 30:70).