CH2O là chất gì?

Câu trả lời đúng nhất: CH₂O là Hợp chất hữu cơ focmanđêhít (formaldehyde) (còn được biết đến như là mêtanal), ở điều kiện bình thường là một chất khí có mùi hăng mạnh. Nó là anđêhít đơn giản nhất. Để hiểu rõ CH₂O là chất gì? Mời bạn cùng Top lời giải tham khảo bài viết dưới đây nhé!

1. CH₂O là chất gì?

Hợp chất hữu cơ focmanđêhít (formaldehyde) (còn được biết đến như là mêtanal), ở điều kiện bình thường là một chất khí có mùi hăng mạnh. Nó là anđêhít đơn giản nhất. Công thức hóa học của nó là CH₂O. Focmanđêhít lần đầu tiên được nhà hóa học người Nga Aleksandr Butlerov tổng hợp năm 1859 nhưng chỉ được Hoffman xác định chắc chắn vào năm 1867.

Ngoài tên gọi là FORMALDEHYDE thì nó còn khá nhiều tên khác nhau như chất formol, fomanđêhit, methyl aldehyde, methylene oxide, metana, …

Focmanđêhít có thể được tạo ra từ sự cháy không hoàn toàn của các vật liệu chứa cacbon. Có thể tìm thấy nó có mặt trong khói của các đám cháy rừng, trong khí thải ô tô và trong khói thuốc lá. Trong khí quyển Trái Đất, focmanđêhít được tạo ra bởi phản ứng của ánh sáng mặt trời và oxy đối với methan và các hyđrocacbon khác có trong khí quyển. Một lượng nhỏ focmanđêhít được tạo ra như là sản phẩm phụ trong quá trình trao đổi chất của phần lớn các sinh vật, trong đó có con người.

>>> Xem thêm: Chất tác dụng với H₂O tạo ra khí oxi là

2. Đặc điểm tính chất lý hóa của Formaldehyde là gì

* Tính chất vật lý

Formaldehyde là một chất dễ bay hơi, có khả năng chuyển sang thể khí trong điều kiện bình thường, không màu, mùi cay xốc, khó ngửi, tan khá nhiều trong nước.

Độ hòa tan trong nước > 100 g/100 ml (20 độ C).

Điểm nóng chảy: -117 độ C (156 K).

Điểm sôi: -19.3 độ C (253.9 K).

* Tính chất hóa học của Formaldehyde

Vì thuộc nhóm anđêhít (-CHO), nên chúng có những tính chất hóa học đặc trưng như:

Phản ứng khử tạo thành alcol, hydrocacbon và amin hóa.

Phản ứng oxy hóa để tạo thành axit.

Có phản ứng cộng hợp.

Phản ứng cannizzaro có xúc tác của bazơ để tạo thành axit formic và methanol.

Tham gia các phản ứng hóa học có sự tham gia của liên kết -CH.

Là một chất có ái lực điện tử (electrophil), nên chúng có thể tham gia vào các phản ứng thế thơm ái lực điện tử với các hợp chất thơm, hoặc các phản ứng cộng ái lực điện tử với các anken.

3. Formaldehyde có ở đâu?

Formaldehyde có thể được tạo ra từ sự cháy không hoàn toàn của các vật liệu chứa carbon nên chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy sự xuất hiện của CH₂O trong khói của các đám cháy rừng, khí thải ô tô và khói thuốc lá. Trong bầu khí quyển Trái Đất, formaldehyde được tạo ra bởi phản ứng của ánh sáng mặt trời và O₂ đối với methan và các hydrocarbon khác có trong khí quyển. Một lượng nhỏ CH₂O được tạo ra như là một sản phẩm phụ trong quá trình trao đổi chất của phần lớn các sinh vật sống, bao gồm cả con người.

Ngoài ra, formaldehyde cũng được tìm thấy trong các sản phẩm đã qua chế biến như sơn, dầu bóng, vải, nước rửa chén, chất chống cháy, chất bảo quản, chất cách ly, mỹ phẩm, thuốc, xử lý da và làm mềm vải.…

Với khả năng kết hợp cùng cellulose trong gỗ tạo đô bền chắc mà CH₂O xuất hiện rất nhiều trong các sản phẩm gỗ, điển hình là sản phẩm gỗ ép (ván ép, ván dăm, panen), các loại bọt cách nhiệt, sơn và giấy dán tường, hay một loại vải tổng hợp,…

>>> Xem thêm: Đốt cháy hoàn toàn chất nào sau đây thu được CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau?

4. Sử dụng sản phẩm bảo quản bằng formaldehyde thì hậu quả sẽ như thế nào?

Formaldehyde đã được chứng minh là có thể gây ung thư nếu được dùng trong, tức đưa formaldehyde vào trong cơ thể. Vì vậy, từ lâu formaldehyde là chất cấm không được dùng trong chế biến thực phẩm. Nếu sử dụng thực phẩm chứa formaldehyde trong thời gian nào đó sẽ có nguy cơ rất lớn là nhiễm độc, đặc biệt có thể bị ung thư do formaldehyde gây ra.

Các sản phẩm có sử dụng formaldehyde cũng rất khó phân biệt với các sản phẩm không sử dụng hoạt chất trên. Vì vậy khi mua sản phẩm về, người tiêu dùng cần làm gì để có thể làm cho sản phẩm không còn độc hại ?

Nếu sản phẩm chứa nhiều formaldehyde, có thể nhận được do sản phẩm đó có mùi rất khó chịu do hóa chất này bốc hơi. Nhưng nếu sản phẩm chứa lượng quá ít formaldehyde thì không thể nào phân biệt được. Vì vậy, để phòng chống việc tiêu thụ các sản phẩm được tẩm chất formaldehyde chỉ trông cậy vào hoạt động tích cực của các cơ quan quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Có một cách mà người tiêu dùng tránh một cách tương đối tiêu thụ sản phẩm có chứa chất độc hại là không nên ăn uống mãi, dùng quá thường xuyên và lâu dài một loại thực phẩm. Mà hãy ăn uống đa dạng, thay đổi món ăn món uống thường xuyên, nay ăn uống món này và mai hãy ăn uống món khác, sau một thời gian mới ăn uống lại món cũ. Ăn uống như thế có thể tránh sự tích lũy độc chất nào nếu có vào trong cơ thể.

------------------------------------

Như vậy, qua bài viết Top lời giải đã giải đáp câu hỏi CH₂O là chất gì?  Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích trong học tập, chúc bạn học tốt!