Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức

Câu hỏi: Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức

A. Hiđroxyl và amino.

B. Cacboxyl và amino.

C. Cacbonyl và amino.

D. Cacboxyl và hiđroxyl.

Lời giải:

Đáp án: B. Cacbonyl và amino.

Giải thích:

Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức amino (-NH₂) và nhóm cacboxyl (-COOH).

Chú ý: Nhóm cacbonyl là -CHO, hiđroxyl là -OH.

Amino axit là chất rắn, tồn tại ở dạng tinh thể không có màu và vị hơi ngọt. Do tồn tại ở dạng ion lưỡng cực nên amino axit dễ tan trong nước. Nóng chảy ở nhiệt độ cao do amino axit là hợp chất ion