Vai trò của nước đối với thực vật

Câu trả lời chính xác nhất: 85% tổng trọng lượng của cơ thể thực vật là nước. Nước mà cây giữ trong cơ thể sẽ hoạt động như một loại xương thủy lực để giữ cho các bộ phận của nó luôn trong tình trạng cứng và cứng. Vai trò của nước đối với đời sống thực vật cũng quan trọng như đối với cơ thể con người. Nước quan trọng đối với sự sống của cây ngay từ giai đoạn cây nảy mầm. Sau đây, Toploigiai sẽ cùng các bạn tìm hiểu về Vai trò của nước đối với thực vật.

Nước là gì?

Nước là một hợp chất hóa học của oxy và hidro, có công thức hóa học là H₂O. Với các tính chất lý hóa đặc biệt (ví dụ như tính lưỡng cực, liên kết hiđrô và tính bất thường của khối lượng riêng) nước là một chất rất quan trọng trong nhiều ngành khoa học và trong đời sống. 70% diện tích của Trái Đất được nước che phủ nhưng chỉ 0,3% tổng lượng nước trên Trái Đất nằm trong các nguồn có thể khai thác dùng làm nước uống.

Bên cạnh nước "thông thường" còn có nước nặng và nước siêu nặng. Ở các loại nước này, các nguyên tử hiđrô bình thường được thay thế bởi các đồng vị đơteri và triti. Nước nặng có tính chất vật lý (điểm nóng chảy cao hơn, nhiệt độ sôi cao hơn, khối lượng riêng cao hơn) và hóa học khác với nước thường.

>>> Tham khảo: Vai trò của nước đối với tế bào?

Vai trò của nước đối với thực vật

– Nước là thành phần cấu trúc tạo nên chất nguyên sinh (>90%).

– Nếu như hàm lượng nước giảm thì chất nguyên sinh từ trạng thái sol chuyển thành gel và hoạt động sống của nó sẽ giảm sút.

– Các quá trình trao đối chất đều cần nước tham gia. Nước nhiều hay ít sẽ ảnh hưởng đến chiều hướng và cường độ của quá trình trao đối chất.

– Nước là nguyên liệu tham gia vào một số quá trình trao đối chất.

- Nước giúp hạt nảy mầm và sự phát triển của cây.

- Nước cần thiết cho quá trình quang hợp, là cách thực vật sử dụng năng lượng từ mặt trời để tạo ra thức ăn cho riêng mình.

- Nước điều hòa nhiệt độ và làm mát cây.

– Sự vận chuyển các chất vô cơ và hữu cơ đều ở trong môi trường nước.

– Nước bảo đảm cho thực vật có một hình dạng và cấu trúc nhất định. Do nước chiếm một lượng lớn trong tế bào thực vật, duy trì độ trương của tế bào cho nên làm cho thực vật có một hình dáng nhất định.

– Nước nối liền cây với đất và khí quyển góp phần tích cực trong việc bảo đảm mối liên hệ khăng khít sự thống nhất giữa cơ thể và môi trường. Trong quá trình trao đổi giữa cây và môi trường đất có sự tham gia tích cực của ion H+ và OH– do nước phân ly ra.

– Nước góp phần vào sự dẫn truyền xung động các dòng điện sinh học ở trong cây khiến chúng phản ứng mau lẹ không kém một số thực vật bậc thấp dưới ảnh hưởng của tác nhân kích thích của ngoại cảnh.

– Nước có một số tính chất hóa lý đặc biệt như tính dẫn nhiệt cao, có lợi cho thực vật phát tán và duy trì nhiệt lượng trong cây. Nước có sức căng bề mặt lớn nên có lợi cho việc hấp thụ và vận chuyển vật chất. Nước có thể cho tia tử ngoại và ánh sáng trông thấy đi qua nên có lợi cho quang hợp. Nước là chất lưỡng cực rõ ràng nên gây hìện tượng thủy hóa và làm cho keo ưa nước được ổn định.

Một số thực vật hạ đẳng ( rêu, địa y ) có hàm lượng nước ít ( 5-7 % ), chịu đựng thiếu nước vĩnh viễn, đồng thời hoàn toàn có thể chịu đựng được sự khô hạn trọn vẹn. Thực vật thượng đẳng mọc ở núi đá hay sa mạc cũng chịu được hạn còn đại đa số thực vật nếu thiếu nước lâu dài hơn thì chết. Cung cấp nước cho cây là điều không hề thiếu được để bảo vệ thu hoạch tốt. Việc thỏa mãn nhu cầu nhu yếu nước cho cây là điều kiện kèm theo quan trọng nhất đối với sự sống thông thường của cây ( Makximov, 1952, 1958 ; Krafts, Carrier và Stocking, 1951 ; Rubin, 1954,1961 ; Sabinin, 1955 ). Những năng lực to lớn theo hướng này nhằm mục đích Giao hàng sự tăng trưởng và kĩ thuật tưới trong nông nghiệp .

>>> Tham khảo: Vai trò của nước trong pha sáng của quang hợp

-------------------------------

Trên đây, Toploigiai đã mang đến phần trả lời chính xác nhất cho câu hỏi Vai trò của nước đối với thực vật là gì? Chúng tôi hi vọng bài viết này hữu ích với các bạn, chúc các bạn học tốt.