Ứng dụng của xenlulozo

Câu hỏi: Ứng dụng của xenlulozo là gì?

Trả lời:

 Ứng dụng của xelulozo : 

- Thường được dùng trực tiếp hoặc chế biến thành giấy.

- Là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo như tơ visco, tơ axetat, chế tạo thuốc súng không khói và chế tạo phim ảnh.

Cùng Top lời giải tìm hiểu về Xenlulozo nhé.

I. Trạng thái tự nhiên

- Tinh bột có nhiều trong các loại hạt củ, quả như lúa ngô khoai chuối xanh...

- Xenlulozơ là thành phần chính của bông, gỗ, tre, nứa...

II. Tính chất vật lí

- Tinh bột là chất rắn màu trắng, không tan trong nước lạnh, tan được trong nước nóng tạo thành dung dịch keo gọi là hồ tinh bột.

- Xenlulozơ là chất rắn màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.

III. Cấu trúc phân tử

Xenlulozơ là một polisaccarit, phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ liên kết với nhau thành mạch kéo dài.

Xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi gốc C₆H₁₀O₅ có 3 nhóm OH, nên có thể viết: (C₆H₁₀O₅)_n hay [C₆H₇O₂(OH)₃]_n.

IV. Tính chất hóa học 

- Giống như tinh bột, xenlulozo không có tính khử, thủy phân xenlulozo đến cùng thì thu được glucozo.

- Mỗi mắt xích C₆H₁₀O₅ có 3 nhóm OH tự do nên xenlulozo có tính chất hóa học của ancol đa chức. 

1. Phản ứng thủy phân 

Trung hòa dung dịch thu được bằng dung dịch NaOH 10%, sau đó đun nóng với dung dịch AgNO₃/NH₃. 

- Hiện tượng: Bạc kim loại bám vào thành ống nghiệm. 

- Giải thích: Xenlulozo bị thủy phân trong dung dịch axit nóng tạo ra glucozo. 

Phản ứng thủy phân cũng xảy ra ở trong dạ dày trâu, bò...nhờ enzim xenlulozo. 

2. Phản ứng của ancol đa chức 

- Xenlulozo phản ứng với HNO₃/H₂SO₄ đặc (este hóa):

Hiện tượng: Sản phẩm thu được có màu vàng. Khi đốt, cháy nhanh, không khói, không tàn. 

Giải thích: Xenlulozo phản ứng với (HNO₃ + H₂SO₄) khi đun nóng cho xenlulozo trinitrat. 

- Xenlulozo tác dụng với (CH₃CO)₂O (anhidrit axetic) sinh ra xenlulozo triaxeta. 

[C₆H₇O₂(OOCCH₃)₃]_n là chất dẻo dễ kéo thành tơ sợi. 

- Xenlulozo không phản ứng với Cu(OH)₂ nhưng tan trong dung dịch [Cu(NH₃)₄](OH)₂ (nước svayde) tạo chất lỏng nhớt để tạo tơ đồng - amoniac.

V. Ứng dụng

- Tinh bột và xenlulozơ được tạo thành trong cây xanh

- Tinh bột là lương thực quan trọng của con người.

- Xenlulozo được dùng làm vật liệu xây dựng, sản xuất đồ gỗ, sản xuất vải sợi, sản xuất giấy