Thang pH của dung dịch cho biết điều gì?
Cùng Top lời giải trả lời chi tiết, chính xác câu hỏi: “Thang pH của dung dịch cho biết điều gì” và đọc thêm phần kiến thức tham khảo giúp các bạn học sinh ôn tập và tích lũy kiến thức bộ môn Hóa học 9.
Thang pH của dung dịch cho biết điều gì?
Thang pH của dung dịch cho biết độ axit hoặc độ bazơ của dung dịch:
- Nếu pH = 7 thì dung dịch là trung tính.
- Nếu pH > 7 thì dung dịch có tính bazơ.
- Nếu pH < 7 thì dung dịch có tính axit.
Cùng Top lời giải hoàn thiện hơn hành trang tri thức của mình thông qua bài tìm hiểu về Độ pH dưới đây nhé!
Kiến thức mở rộng về độ pH
1. Định nghĩa pH
Mặc dù pH không có đơn vị đo, nhưng nó không phải là thang đo ngẫu nhiên; số đo sinh ra từ định nghĩa dựa trên độ hoạt động của các ion hiđrô trong dung dịch.
Công thức để tính pH là: pH = - log[H+]
[H+] biểu thị hoạt độ của các ion H+ (hay chính xác hơn là [H3O+], tức các ion hiđrônium), được đo theo mol trên lít (còn gọi là phân tử gam). Trong các dung dịch loãng (như nước sông hay từ vòi nước) thì hoạt độ xấp xỉ bằng nồng độ của ion H+.
Log10 biểu thị lôgarit cơ số 10, và pH vì thế được định nghĩa là thang đo lôgarít của tính axít. Ví dụ, dung dịch có pH=8,2 sẽ có độ hoạt động [H+] (nồng độ) là 10−8.2 mol/L, hay khoảng 6,31 × 10−9 mol/L; một dung dịch có hoạt độ của [H+] là 4,5 × 10−4 mol/L sẽ có giá trị pH là −log10(4,5 × 10−4), hay khoảng 3,35.
Trong dung dịch nước ở nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn (STP), giá trị pH bằng 7 chỉ ra tính trung hòa (tức nước tinh khiết) do nước phân ly một cách tự nhiên thành các ion H+ và OH− với nồng độ tương đương 1×10−7 mol/L. Một giá trị pH thấp hơn (ví dụ pH = 3) chỉ ra rằng độ axít đã tăng lên, và một giá trị pH cao hơn (ví dụ pH = 11) chỉ ra rằng độ kiềm đã tăng lên.
pH trung hòa không chính xác bằng 7; nó chỉ ngầm ý là nồng độ các ion H+ là chính xác bằng 1×10−7 mol/L. Tuy nhiên, các giá trị là đủ gần để pH trung hòa là 7,00 tới ba chữ số đáng kể nhất, nó là đủ gần để người ta coi nó chính xác bằng 7. Trong các dung dịch không chứa nước hay ở các điều kiện không tiêu chuẩn, thì giá trị pH trung hòa thậm chí có thể không gần với 7. Thay vì thế, nó liên quan với hằng số điện ly cho dung môi cụ thể đang được sử dụng. (Lưu ý rằng nước tinh khiết, khi tiếp xúc với khí quyển, sẽ hấp thụ một phần cacbon dioxide, một số trong các phân tử CO2 này sẽ phản ứng với nước để tạo ra axít cacbonic, axit cacbonic tiếp tục phân li tạo ra H+, vì thế làm giảm pH xuống còn khoảng 5,7.
Phần lớn các chất có pH nằm trong khoảng từ 0 đến 14, mặc dù các chất cực axít hay cực kiềm có thể có pH < 0 hay pH > 14.
2. Thang do pH dùng để làm gì?
Thang đo pH được sử dụng phổ biến trong đời sống, giúp con người theo dõi và kiểm soát nồng độ pH trong nước và trong đất. Công dụng cụ thể như sau:
+ Kiểm tra nồng độ pH trong nước đảm bảo ở mức tiêu chuẩn trong khoảng từ 7.2 – 7.6 cho người và sinh vật. Đặc biệt trong môi trường nước bể bơi, nếu độ pH quá thấp sẽ gây các tình trạng kích ứng da, rát mắt, khô xơ tóc. Hay trong các ao hồ nuôi tôm, nếu mức pH nhỏ hơn hoặc bằng 4.2 thì các loại cá đều bị chết. Vì vậy cần sử dụng thang đo để kiểm soát an toàn, sử dụng hóa chất hợp lý.
+ PH đất hay độ chua của đất là yếu tố quan trọng tác động đến độ sinh trưởng và phát triển của của cây trồng. Đo pH giúp con người đánh giá chính xác tình trạng đất để tiến hành cải tạo cũng như lựa chọn cây trồng phù hợp.
+ Ngoài ra thang đo pH dùng trong các phòng thí nghiệm, hệ thống xử lý nước thải,…
3. Cách xác định độ pH
STT |
CÁCH XÁC ĐỊNH |
ĐẶC ĐIỂM |
ƯU ĐIỂM |
NHƯỢC ĐIỂM |
1 |
Sử dụng quỳ tím |
Giấy quỳ màu tím hoặc trung tính thay đổi màu sắc : – Từ màu tím ban đầu sang màu đỏ để xác định dung dịch là axit. – Chuyển sang màu xanh nếu dung dịch đó là kiềm. Giấy quỳ trung tính có chứa từ 10 đến 15 loại thuốc nhuộm khác nhau, bao gồm azolitmin, leucazolitmin, leucoorcein và spaniolitmin.
|
Đây là phương pháp đơn giản nhất, chi phí thấp nhất thường được sử dụng trong phòng thí nghiệm hay giáo dục… – Dễ dàng xác định độ pH mà không cần nhiều kiến thức chuyên môn, cho kết quả nhanh. |
không xác định chính xác nồng độ ph cụ thể mà chỉ biết được dung dịch đó có tính axit, trung tính hay bazơ. |
2 |
Sử dụng máy đo pH |
– Là phương pháp xác định độ ph chính xác nhất hiện nay. Những loại máy đo pH hiện nay xác định đến 2 con số thập phân giá trị pH. |
– Xác định chính xác nồng độ pH của tất cả các loại dung dịch, đồ uống, máu hay các nguồn nước. – Các thao tác đều tự động và hiện thị kết quả ra màn hình hoặc lưu trữ kết quả trên máy tính. |
Chi phí để mua máy khá cao
|
3 |
Sử dụng bút đo pH |
Đây là phương pháp đang được ứng dụng rộng rãi để đo độ pH, hiện tại có bút đo pH được phân thành 2 loại: – Bút đo pH đất: là loại bút chuyên đo độ ph của nhiều loại đất khác nhau. Việc xác định pH đất giúp ta tìm hiểu được đây là loại đất nào, thích hợp với loại cây trồng nào. – Bút đo pH nước: Là loại bút chuyên đo pH dung dịch, bằng cách nhúng đầu dò vào trong dung dịch. Sau ít phút bút sẽ hiện thị chính xác độ pH trong dung dịch đó.Đây là cách đo độ kiềm trong dung dịch được nhiều người sử dụng nhất. |
– Là một thiết bị nhỏ gọn, có thể di chuyển đến bất kỳ đâu, dễ dàng bảo quản và kiểm tra độ pH nhanh. | – Có độ chính xác không tuyệt đối như máy đo pH để bàn. |
4 |
Sử dụng Test sera |
– Đây là thương hiệu nổi tiếng của Đức chuyên sản xuất các thiết bị test nước như kiểm tra nồng độ NO2, NO3, nước cứng và độ pH. – 1 bộ test sera pH gồm 1 chai thuốc thử, 1 bảng màu so sánh nồng độ ph và 1 ống nghiệm để test nước.
|
Kiểm tra nhanh nồng độ pH các môi trường nước nuôi thủy sản như tôm, cá và thực vật thủy sinh. Giá thành bộ test sera ph khá rẻ và có thể sử dụng tối đa 100 lần test. | Chỉ kiểm tra được nồng độ pH của một vài môi trường nước nuôi thủy sản và không kiểm tra đươc các loại dung dịch khác. |
Câu hỏi thường gặp
CÔNG TY TNHH TOP EDU
Số giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh: 0109850622, cấp ngày 09/11/2021, nơi cấp Sở Kế Hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội
