Câu 17.22 trang 60 SBT Sinh học 11: Tại sao khi chúng ta ăn các loại thức ăn có vị cay thường có hiện tượng toát mồ hôi?

Bài 17. Cảm ứng ở động vật

Câu 17.22 trang 60 SBT Sinh học 11: Tại sao khi chúng ta ăn các loại thức ăn có vị cay thường có hiện tượng toát mồ hôi?

Lời giải ngắn nhất

Khi chúng ta ăn các loại thức ăn có vị cay, các chất hoá học gây cảm giác cay sẽ tác dụng lên thụ thể nóng làm cơ thể toát mồ hôi.

Lời giải chi tiết

Khi ăn các loại thức ăn có vị cay như ớt, cayenne, hoặc gừng, chúng ta thường cảm thấy toát mồ hôi. Điều này xảy ra vì các thành phần cay trong thực phẩm kích thích các receptor cảm nhận nhiệt độ trên da, gửi tín hiệu đến não rằng cơ thể đang trải qua một tình trạng nhiệt độ cao. Đáp ứng tự nhiên của cơ thể để làm mát lại là tăng tiết mồ hôi. Mồ hôi bay hơi từ da, hút nhiệt từ cơ thể và giúp làm mát cơ thể. Điều này giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể khi ăn các loại thực phẩm cay.