Câu 2 trang 46 sgk Công nghệ 9

Bài 8: Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt

Câu 2 trang 46 sgk Công nghệ 9

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Lời giải:

- Chè có màu sắc đẹp, vị thơm ngọt của nước cốt dừa, không được quá ngọt sẽ làm dễ ngấy.

- Phần đậu của chè phải mềm, không được quá nát.

Xem toàn bộ Soạn Công nghệ 9: Bài 8. Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt