Project

Unit 5: Vietnamese food and drink

Project (phần 1 → 3 trang 57 SGK Tiếng Anh 7 mới)

1. Read this page from a cookbook on how to make the perfect pancake. (Đọc trang hướng dẫn làm món bánh kếp hoàn hảo tử một cuốn sách dạy nấu ăn.)

2. Choose one of your favourite dishes and write a recipe for it. (Chọn một trong các món ăn ưa thích và viết công thức cho nó.)

TÀU HỦ CHIÊN

Preparation time (Thời gian chuẩn bị): five minutes (5 phút)

Ingredients (Thành phần):

- 1 slice of tofu (một miếng tàu hủ)

- 1 teaspoon of salt (một muỗng cà phê muối)

- 1 teaspoon of pepper (một muỗng cà phê tiêu)

- 20 gram of citronella (20 gram sả)

- some chilies (một ít ớt)

- 1 tablespoon of oil (một muỗng canh dầu ăn)

Cooking time (Thời gian nấu): 10 minutes (10 phút)

1. Put citronella, salt, pepper, chilies together into a bowl and stir.

Bỏ sả, muối, tiêu, ớt vào một cái tô và trộn đều.

2. Cut tofu into small square pieces and put them into the bowl with mixture.

Cắt tàu hủ thành những miếng hình vuông nhỏ và bỏ chúng vào tô có hỗn hợp sẵn.

3. Heat the oil over medium heat in a frying pan.

Đun nóng dầu với nhiệt độ cao hơn mức trung bình trong chảo chiên.

4. Pour the mixture of tofu and spices into the pan.

Đổ hỗn hợp tàu hủ và gia vị vào chảo.

5. Overlap and fry tofu until it’s golden and it smells fragrant.

Lật các mặt và chiên tàu hủ đến khi nó vàng đều và có mùi thơm.

6. Serve with vegetable (salad and tomato).

Ăn kèm với rau (xà lách và cà chua).

3. Combine your recipes into a class cookbook. (Kết hợp những công thức nấu ăn của bạn thành một cuốn sách dạy nấu ăn của lớp.)

DORAEMON'S PANCAKE

Ingredients :

- 2 eggs

- 2 Tbsp  of sugar

- 1/2 Tbsp of honey

- 1/2 cup + 1 Tbsp of cake flour

- baking powder, vanilla extract

 First, mix the eggs, sugar, honey and vanilla extract until well-combined, but the egg mixture doesn’t have to be fluffy. Then mix the cake flour and baking powder with water. Cover the bowl and let it stay in the fridge for 15 minutes. Put the two mixture together and stir well. Heat the pan then pour just a big spoon of batter once a time. Wait for 15 sections then stir the batter. Be sure both sides of the cake have the appropriate brown.

Xem toàn bộ Soạn Anh 7 mới : Unit 5. Vietnamese food and drink