Sơ đồ tư duy axit cacboxylic

Hướng dẫn cách lập sơ đồ tư duy axit cacboxylic ngắn gọn, đầy đủ do Toploigiai biên soạn giúp các bạn học sinh hệ thống kiến thức về axit cacboxylic chính xác, dễ nhớ nhất. Chúc các bạn học tốt!

Hệ thống kiến thức về axit cacboxylic

Định nghĩa, phân loại, danh pháp

- Định nghĩa: Là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm cacboxyl - COOH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon hoặc nguyên tử hiđro.

- Phân loại

+ Dựa vào mạch hiđrocacbon: axit no, không no, thơm

+ Dựa vào số nhóm cacboxyl: đơn chức và đa chức

- Danh pháp

+ Danh pháp thay thế: axit + tên của hiđrocacbon tương ứng + oic

+ Danh pháp thông thường : có nguồn gốc lịch sử, tùy thuộc vào từng axit

Tính chất vật lý

- Chất lỏng hoặc chất rắn

- Nhiệt độ sôi cao

- Tạo liên kết hiđro với nước.

Tính chất hóa học

- Tính axit

+ Đổi màu quỳ tím

+ Tác dụng với bazơ

+ Tác dụng với oxit bazo

+ Tác dụng với kim loại

+ Tác dụng với muối

- Phản ứng

+ Phản ứng este hóa.

- Phản ứng tách nước

+ Phản ứng ở gốc hidrocacbon

Điều chế

- Lên men giấm

- Oxi hóa anđehit axetic

Ứng dụng

- Công nghiệp mĩ phẩm

- Công nghệ dệt

- Công nghệ hóa học

Sơ đồ tư duy axit cacboxylic