Câu 5 trang 14 sách bài tập Công nghệ lớp 6: Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm?

Bài 5. Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm

Câu 5 trang 14 sách bài tập Công nghệ lớp 6: Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm?

A. Làm lạnh và đông lạnh.

B. Luộc và trộn hỗn hợp.

C. Làm chín thực phẩm.

D. Nướng và muối chua

Lời giải ngắn nhất

Đáp án: A

Vì luộc và trộn gồn hợp; làm chín thực phẩm; nướng và muối chua đều là phương pháp chế biến thực phẩm.