| Tác nhân | Tính chất hóa học | |||
| Amin bậc I | Amino axit | Protein | ||
| RNH2 | ![]() |
H2N-R-COOH | ![]() |
|
| H2O | tạo dung dịch bazơ | |||
| Axit HCl | tạo muối | tạo muối | tạo muối | tạo muối hoặc bị thủy phân khi đun nóng |
| Bazơ tan (NaOH) | tạo muối | bị thủy phân khi đun nóng | ||
| Ancol ROH/HCl | tạo este | |||
| Br2/H2O | tạo kết tủa | |||
| to, xt | Ɛ- và ω-amino axit tham gia phản ứng trùng ngưng | |||
| Cu(OH)2 | tạo hợp chất màu tím | |||
Xem thêm Giải Hóa 12: Bài 12. Luyện tập. Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein