Huyền phù là gì?

Huyền phù là một hệ gồm pha phân tán là các hạt rắn lơ lửng trong môi trường phân tán lỏng; các hạt rắn không tan vào môi trường phân tán. Nếu để yên một huyền phù thì ngược lại với dung dịch, chất rắn có kích thước không nhỏ lắm sẽ lắng xuống đáy tạo thành một lớp cặn. Để hiểu rõ huyền phù là gì? Hãy cùng Top lời giải theo dõi nội dung bài viết dưới đây.

1. Huyền phù là gì?

Huyền phù là hỗn hợp hóa học không đồng nhất và chúng được hình thành bởi một chất tan không tan được trong dung dịch. Hiểu cách khác thì huyền phù là một hệ gồm pha phân tán các hạt rắn lơ lửng trong môi trường phân tán lỏng và các hạt rắn này là các hạt không tan vào môi trường phân tán. Pha phân tán này là chất khí hoặc có thể là hỗn hợp khí mà trong đó các hạt rắn vẫn lơ lửng.

Ví dụ: bùn trong nước, phù sa trong nước

>>> Xem thêm: Hỗn hợp nào là huyền phù

2. Đặc điểm của huyền phù

Huyền phù mang rất nhiều đặc điểm đặc trưng cho phép xác định hệ thống treo và điều này giúp chúng ta phân biệt rõ ràng được huyền phù với các giải pháp và chất keo thực sự:

Tính vật lý của huyền phù:

Huyền phù là một hệ thống không đồng nhất với 2 giai đoạn chính gồm: bên trong rắn và bên ngoài thì được hình thành từ chất lỏng hoặc bởi pha phân tán.

Thời gian bồi lắng

Có lẽ một trong những câu hỏi đầu tiên phải được hỏi về Thủy hử chi mộng.vnệc một chất là huyền phù hay keo, là thời gian lắng đọng chất tan. Trong các dung dịch thực, chất tan sẽ không bao giờ tạo thành kết tủa (giả sử dung môi không bay hơi).

Ổn định

Sự ổn định là yếu tố quyết định đến khả năng chống lại sự thay đổi tính chất của huyền phù theo thời gian. Sự ổn định này phụ thuộc vào những yếu tố sau đây:

Các huyền phù cần phục hồi dễ dàng sau khi khuấy trộn cơ học.

Độ nhớt phải cao để kiểm soát được sự phân tán cũng như làm giảm sự lắng đọng của chất tan.

Kích thước hạt của pha rắn càng lớn thì độ ổn định của huyền phù càng thấp và ngược lại, kích thước của pha rắn càng nhỏ thì độ ổn định của huyền phù càng lớn.

3. Thành phần của huyền phù

Huyền phù là một hệ hai pha và nó bao gồm 2 thành thần: pha hòa tan hoặc pha phân tán và pha phân tán.

Giai đoạn hòa tan

Pha hòa tan hoặc phân tán được hình thành từ những hạt rắn trong hỗn hợp huyền phù. Và vì nó là lyophobic nên nó không hòa tan và là dung môi tác giả bởi sự khác biệt của nó trong phân cực. Chất tan càng đông đồng nghĩa thời gian lắng của nó càng ngắn và tuổi thọ của huyền phù càng cao.

Giai đoạn phân tán

Sự phân tán của huyền phù hoặc pha ngoài, nói chung, là chất lỏng trong tự nhiên, tuy nhiên, nó có thể là khí. Các thành phần của huyền phù có thể được phân tách bằng các quá trình vật lý như lọc, bay hơi, khử màu hoặc ly tâm.

Pha phân tán được đặc trưng bởi phân tử nhỏ hơn và năng động hơn; tuy nhiên, bằng cách tăng độ nhớt của nó, nó ngăn chất tan lơ lửng có xu hướng kết tụ và trầm tích.

Chất hoạt động bề mặt

Các huyền phù hoàn toàn có thể chứa các chất hoạt động bề mặt hay là những chất phân tán khác nhằm ngăn chặn những hạt của pha rắn lắng xuống. Hơn nữa, những chất ổn định có thể làm tăng độ hòa tan đồng thời ngăn chặn sự hư hỏng của các hạt bằng cách thêm vào huyền phù các chất ổn định.