Bài 2 trang 147 SGK Hóa 9

Bài 47: Chất béo

Bài 2 (trang 147 SGK Hóa 9)  

Hoàn thành những câu sau bằng cách đặt những từ thích hợp vào chỗ trống:

a) Chất béo tan... trong nước nhưng ... trong benzen và dầu hỏa

b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng... este trong môi trường ... tạo ra ... và...

c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng... nhưng không là phản ứng...

Lời giải:

a) ……………không tan ……………..tan……………..

b) …………….thủy phân…………...bazo...............glixerol và các muối của axiit béo

c) ……………..thủy phân …………xà phòng hóa.

Xem toàn bộ Giải Hóa 9: Bài 47. Chất béo