Giải Công nghệ 11 Cánh diều Bài 1: Chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0

Giải Công nghệ 11 Cánh diều Bài 1: Chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 ngắn gọn, hay nhất bám sát nội dung Sách giáo khoa Công nghệ 11 theo chương trình Sách mới. Bài soạn bao gồm 14 câu hỏi được trả lời chính xác, giúp học sinh hiểu kĩ hơn về bài học

Mở đầu trang 6 Công nghệ 11: Hãy mô tả các công nghệ cao được ứng dụng trong chăn nuôi ở Hình 1.1

Lời giải:

Những công nghệ cao được ứng dụng trong chăn nuôi ở hình 1.1

- Hình 1.1a: cảm biến xác định độ ẩm, nhiệt độ, CO2, H2S, NH3

- Hình 1.1b: nhận diện khuôn mặt bò thông qua công nghệ thị giác máy tính.

1. Vai trò của chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0

Câu hỏi trang 6 Công nghệ 11: Hãy kể tên một số sản phẩm chăn nuôi được dùng làm thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến

Lời giải:

Sản phẩm chăn nuôi được dùng làm thực phẩm: trứng, thịt, sữa, cá, …

- Sản phẩm chăn nuôi được dùng làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến: lông cừu, lông vịt, thịt, …

2. Một số thành tự nổi bật của việc ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi

Câu hỏi trang 7 Công nghệ 11: Hãy nêu một số thành tựu nổi bật về công nghệ cao trong chăn nuôi

Lời giải:

Thành tựu nổi bật về công nghệ cao trong chăn nuôi:

- Hiện đại hóa quy trình chăn nuôi với đầu tư trang thiết bị công nghệ mới, công nghệ tự động hóa và chuồng trại hiện đại; ứng dụng công nghệ vào nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi đảm bảo sức khỏe cho vật nuôi.

- Công tác giống là ứng dụng công nghệ gene trong chọn lọc, tạo và nhân giống để và công nghệ sinh học trong bảo tồn và phát triển giống

- Bảo vệ môi trường khi áp dụng công nghệ vi sinh trong chế biến thức ăn chăn nuôi, thảo dược thay thế kháng sinh và phụ gia trong thức ăn chăn nuôi; áp dụng để xử lí chất thải chăn nuôi.

Luyện tập trang 7 Công nghệ 11: Hãy phân tích lợi ích của các thiết bị chăn nuôi hiện đại trong Hình 1.2

Lời giải:

Hình 1.2a: thiết bị giúp quản lí trang trại từ xa, không cần trực tiếp đến trang trại vẫn có thể điều khiển hoạt động bên trong.

- Hình 1.2b: thiết bị giúp phát hiện sớm bệnh ở bò, giúp cho việc xử lí kịp thời bệnh, giảm thiểu thiệt hại cho chăn nuôi.

Vận dụng trang 7 Công nghệ 11: Các cơ sở chăn nuôi ở địa phương em đã sử dụng những thiết bị hiện đại nào trong chăn nuôi? Hãy nêu những lợi ích của chúng đối với cơ sở chăn nuôi đó.

Lời giải:

Các cơ sở chăn nuôi ở địa phương em đã sử dụng những thiết bị hiện đại trong chăn nuôi là:

+ Thiết bị thông minh được cài đặt phần mềm quản lí trang trại

+ Thiết bị cảm biến đeo cổ để phát hiện sớm bệnh cho bò.

- Những lợi ích của chúng đối với cơ sở chăn nuôi đó:

+ Thiết bị thông minh được cài đặt phần mềm quản lí trang trại: giúp quản lí trang trại từ xa, không cần trực tiếp đến trang trại vẫn có thể điều khiển hoạt động bên trong.

+ Thiết bị cảm biến đeo cổ để phát hiện sớm bệnh cho bò: giúp phát hiện sớm bệnh ở bò, giúp cho việc xử lí kịp thời bệnh, giảm thiểu thiệt hại cho chăn nuôi.

2.2. Công tác giống

Câu hỏi trang 8 Công nghệ 11: Hãy nêu các ứng dụng công nghệ cao trong nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi.

Lời giải:

Một số ứng dụng công nghệ cao chủ yếu trong nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi:

Công nghệ ứng dụng trong sản xuất và chế biến thức ăn: thức ăn hỗn hợp, thức ăn ủ men. thức ăn ủ chua,...

Công nghệ ứng dụng trong sản xuất chế phẩm sinh học cho chăn nuôi (men ủ thức ăn chăn nuôi, chế phẩm xử lí chất thải, probiotics,...) và các sản phẩm bồ sung thức ăn (enzyme, amino acid, sinh khối nắm men, premix,...).

Công nghệ trong chẩn đoán, phòng và điều trị bệnh: ứng dụng kĩ thuật PCR trong chân đoán bệnh; ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine, thuốc kháng sinh, các chế phẩm hỗ trợ phòng. trị bệnh,...; ứng dụng các thiết bị hiện đại như cảm biến, camera giám sát,... hỗ trợ theo dõi sức khoẻ vật nuôi.

Luyện tập trang 8 Công nghệ 11: Sử dụng kết hợp các công nghệ cao trong nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi mang lại những lợi ích gì?

Lời giải:

Sử dụng kết hợp các công nghệ cao trong nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi mang lại những lợi ích như: giúp vật nuôi sinh trưởng và phát triển tốt, chẩn đoán bệnh nhanh và chính xác, phòng và trị bệnh hiệu quả, tăng cường bảo vệ môi trường.

Câu hỏi trang 8 Công nghệ 11: Hãy nêu những ứng dụng công nghệ cao được sử dụng trong công tác giống vật nuôi.

Lời giải:

Ứng dụng công nghệ cao được sử dụng trong công tác giống vật nuôi:

- Ứng dụng công nghệ gene trong chọn lọc, tạo và nhân giống.

- Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo tồn và phát triển giống.

Câu hỏi trang 8 Công nghệ 11: Hãy nêu những ứng dụng của công nghệ cao giúp bảo vệ môi trường trong chăn nuôi.

Lời giải:

Ứng dụng của công nghệ cao giúp bảo vệ môi trường trong chăn nuôi:

- Ứng dụng công nghệ vi sinh trong chế biến thức ăn chăn nuôi.

- Ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lí chất thải chăn nuôi.

3. Triển vọng của chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0.

Câu hỏi trang 9 Công nghệ 11: Hãy nêu triển vọng của ngành chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách mạng 4.0.

Lời giải:

Công nghệ vi sinh hữu hiệu – EM: Lợn được chăn nuôi theo mô hình lót nền sinh học. Nghĩa là nền chuồng được phủ một lớp mùn cưa dày khoảng 90 phân, rải bên trên là một lớp men vi sinh có lợi. Loại men vi sinh này giúp phân giải phân, nước tiểu; ức chế và tiêu diệt vi sinh vật có hại; khống chế sự lên men sinh khí thối. Tấm lót này hoàn toàn vô hại với người nuôi”.

Công nghệ vaccine 4 bệnh:Công nghệ vaccine 4 bệnh là công nghệ cho phép tiêm chủng một lúc vaccine phòng 4 loại bệnh nguy hiểm trên gà ta và gà màu 1 ngày tuổi tại trạm ấp, gồm: Marek, GumBoro, Newcastle, IB.

Vận dụng trang 9 Công nghệ 11: Hãy nêu một số ứng dụng công nghệ cao có thể áp dụng trong chăn nuôi ở địa phương em.

Lời giải:

Một số công nghệ cao trong chăn nuôi có thể được áp dụng:

Xử lí chất thải rắn:

Chất thải rắn: ủ phân, ủ compost, sơ chế phân, sử dụng máy ép phân;

Nước thải: xử lý bằng phương pháp lý - sinh - hóa kết hợp;

Khí thải, nhất là mùi hôi được các trang trại giảm thiểu bằng sử dụng chế phẩm sinh học, trồng cây xanh quanh trại…

Hiện đại hóa quy trình chăn nuôi:

Chuồng nuôi khép kín, quy mô lớn có trang bị hệ thống điều hòa, hệ thốn cho ăn tự động, robot đẩy thức ăn,...

Trang bị hệ thống kết nối vạn vật (IoT), trí tuệ nhân tạo (AI), blokchain,... hỗ trợ việc nuôi dưỡng, chăm sóc hiêu quả.

Ứng dụng sản xuất chế phẩm sinh học cho chăn nuôi.

Ứng dụng công nghệ PCR trong chẩn đoán bệnh; sử dụng cảm biến, camera giám sát,...

Công tác giống: Ứng dụng công nghệ gene, công nghệ sinh học,...

4. Yêu cầu cơ bản đối với người lao động của một số ngành nghề phổ biến trong chăn nuôi

Câu hỏi 1 trang 10 Công nghệ 11: Hãy kể tên một số ngành nghề phổ biến trong chăn nuôi ở nước ta.

Lời giải:

Một số ngành nghề phổ biến trong chăn nuôi ở nước ta:

- Bác sĩ thú y.

- Nhà tư vấn nuôi trồng thủy sản.

- Cán bộ kĩ thuật chăn nuôi

- Nhà chăn nuôi

- Nghề chọn tạo giống vật nuôi

Câu hỏi 2 trang 10 Công nghệ 11: Hãy nêu một số yêu cầu cơ bản đối với người lao động của một số ngành nghề phổ biến trong chăn nuôi.

Lời giải:

Yêu cầu cơ bản đối với người lao động của một số ngành nghề phổ biến trong chăn nuôi:

- Có kiến thức, kĩ năng về chăn nuôi và kinh tế.

- Có khả năng áp dụng công nghệ tiên tiến, vận hành thiết bị, máy móc công nghệ cao.

- Chăm chỉ, cần cù, chịu khó.

- Yêu quý và có sở thích chăm sóc động vật.

- Có ý thức bảo vệ môi trường.

- Có đạo đức nghề nghiệp.

- Có sức khỏe tốt.

Vận dụng trang 10 Công nghệ 11: Bản thân em có phù hợp với các ngành nghề trong chăn nuôi công nghệ cao không? Vì sao?

Lời giải:

Em thấy bản thân em có một số phẩm chất phù hợp với ngành nghề trong chăn nuôi công nghệ cao như:

Có sức khỏe, tư duy nhanh nhạy

Nhạy bén với những công nghệ mới

Chăm chỉ, cần cù, chịu khó

Yêu quý và có sở thích chăm sóc động vật

Có ý thức bảo vệ môi trường.