Giải Bài 2 trang 77 VBT Công nghệ 6

Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn

Bài 2 trang 77 VBT Công nghệ 6

Những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn là:

a) Số lượng và chất lượng món ăn

b) Loại món ăn chính theo cơ cấu bữa ăn

c) Đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế

Lời giải:

a) Phù hợp với tính chất của bữa ăn.

b) Đủ món ăn chính.

c) Đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng, thay đổi trong cùng một nhóm, phù hợp với kinh tế gia đình.

Xem toàn bộ Giải VBT Công nghệ 6: Bài 22. Quy trình tổ chức bữa ăn