Bài 13. Bài tiết và cân bằng nội môi
Bài 13.13 trang 44 SBT Sinh học 11: Có bao nhiêu hệ đệm tham gia điều hoà pH nội môi? Các hệ đệm này hoạt động như thế nào trong trường hợp pH nội môi giảm?
Lời giải:
Trong cơ thể có ba hệ đệm chủ yếu tham gia điều hoà pH nội môi: hệ đệm bicarbonate (H2CO3/NaHCO3), hệ đệm phosphate (Na2HPO4/NaH2PO4) và hệ đệm proteinate.
- Khi pH nội môi giảm (nồng độ H+ tăng):
+ Hệ đệm bicarbonate: HCO3- sẽ kết hợp với H+ tạo thành H2CO3 → pH máu tăng.
+ Hệ đệm phosphate: HPO42- sẽ kết hợp với H+ tạo thành H2PO4- hoặc H2PO4- sẽ kết hợp với H+ tạo thành H3PO4 → pH máu tăng.
+ Hệ đệm proteinate: protein có gốc kiềm tự do -NH2 sẽ nhận thêm H+ thành -NH3+ → pH máu tăng.