Chất có nhiều trong quả chuối xanh

Câu hỏi: Chất có nhiều trong quả chuối xanh là:

A. saccarozơ.

B. glucozơ.

C. fructozơ.

D. tinh bột.

Lời giải:

Đáp án đúng là: D. tinh bột.

Giải thích:

- Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong thành phần của chuối xanh luộc có chứa một tinh bột kháng cao. Đặc biệt loại tinh bột này không bị hấp thụ vào ruột non, có khả năng giảm nguy cơ mắc chứng bệnh tiểu đường tuýp. Và đây cũng chính là đặc điểm quan trọng nhất của chuối xanh