Câu hỏi mục II trang 38 vbt Công nghệ 7
Bảo quản
1. Mục đích: hạn chế sự hao hụt về số lượng, chất lượng của nông sản.
2. Các điều kiện để bảo quản tốt
Em hãy điền các điều kiện bảo quản vào bảng sau:
Lời giải
|
Các loại hạt |
Các loại rau |
Điều kiện riêng |
Phơi hay sấy khô |
Sạch sẽ, không giập nát. |
Điều kiện chung |
Kho bảo quản phải xây dựng nơi cao ráo, sạch sẽ, thoáng khí, có hệ thống thông gió |
3. Các phương pháp bảo quản:
- Bảo quản lạnh thường áp dụng đối với các loại hoa, quả, rau, …
Xem toàn bộ Giải VBT Công nghệ 7: Bài 20. Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản