Photpholipit cấu tạo bởi

Câu hỏi: Photpholipit cấu tạo bởi

A. 1 phân tử glixerol liên kết với 2 phân tử axit béo và 1 nhóm photphat.

B. 2 phân tử glixerol liên kết với 1 phân tử axit béo và 1 nhóm photphat

C. 1 phân tử glixerol liên kết với 1 phân tử axit béo và 1 nhóm photphat.

D. 3 phân tử glixerol liên kết với 1 phân tử axit béo và 1 nhóm photphat.

Trả lời

Đáp án đúng:  A. 1 phân tử glixerol liên kết với 2 phân tử axit béo và 1 nhóm photphat.

Giải thích:

Phospholipit là một loại lipid và là thành phần chính của tất cả các màng tế bào. Chúng có thể tạo thành lớp kép lipid vì đặc tính lưỡng phần của chúng. Cấu trúc của phân tử phospholipid thường bao gồm hai axit béo, còn gọi là "đuôi kỵ nước", và một "đầu ưa nước" cấu tạo từ một nhóm phosphate. Hai thành phần được nối với nhau bởi một phân tử glycerol. Các nhóm phosphate có thể được sửa đổi với các phân tử hữu cơ đơn giản như choline, ethanolamin hoặc serine.

Phospholipid đầu tiên được xác định vào năm 1847 trong các mô sinh học là lecithin, hoặc phosphatidylcholine, từ lòng đỏ trứng của gà bởi nhà hóa học và dược sĩ người Pháp, Theodore Nicolas Gobley. Màng sinh học trong sinh vật nhân chuẩn cũng chứa một các thành phần lipid, sterol khác, xen kẽ giữa các phospholipid và cùng nhau chúng cung cấp tính động của màng và tính bền cơ học. Phospholipid tinh khiết cũng được sản xuất thương mại và có tiềm năng ứng dụng trong công nghệ nano và khoa học vật liệu.

Photpholipit cấu tạo bởi 1 phân tử glixerol liên kết với 2 phân tử axit béo và 1 nhóm photphat.