Phân biệt lipit và protein

Câu hỏi: Phân biệt Lipit và Protein

Trả lời:

Nội dung	Lipit	Protein
Cấu tạo	Cấu tạo từ 3 nguyên tố C,H,O (nhưng tỉ lệ H và O khác cacbohydrat)	Được cấu tạo từ 4 nguyên tố chính: C,O,H,N
Phân loại	- Lipit đơn giản: Là este của rượu và axit béo (mỡ, dầu và sáp). - Lipit phức tạp: gồm photpholipit và steroit	- Protein đơn giản: khi thủy phân chỉ cho hỗn hợp các αα amino axit - Protein phức tạp: được tạo thành từ protein đơn giản và các thành phần “phi protein” như axit nucleic,..
Chức năng	- Là thành phần cấu trúc nên màng tế bào (photpholipit). - Là nguồn dự trữ năng lượng cho tế bào (mỡ, dầu) - Tham gia vào điều hòa quá trình trao đổi chất (hoocmon)	- Vận chuyển oxy, các chất dinh dưỡng - Bảo vệ cơ thể - Cân bằng năng lượng trong cơ thể - Cân bằng pH

Xuất bản : 10/12/2021 - Cập nhật : 31/05/2024

Câu hỏi thường gặp

😓 Thất vọng

🙁 Không hữu ích

😐 Bình thường

🙂 Hữu ích

🤩 Rất hữu ích

Tìm Kiếm Bài Viết