Metyl Propionat có công thức cấu tạo là?

- Metyl propionat là một hợp chất hóa học có công thức là C4H8O2 hoặc C2H5COOCH3​ với mật độ là 910 kg/m³, khối lượng phân tử là 88,106 g/mol, nhiệt độ sôi là 80 °C và nhiệt độ nóng chảy là -88 °C. Nó thuộc về họ este axit cacboxylic. Đây là các dẫn xuất axit cacboxylic, trong đó nguyên tử carbon từ nhóm carbonyl được gắn với một phần alkyl hoặc oaryl qua một nguyên tử oxy (tạo thành một nhóm este).

- Methyl propionat là một chất lỏng trong suốt với mùi trái cây và mùi thơm của rum, mật độ bằng với nước, hơi của nó nặng hơn không khí.

+ MeO2CCH2CH3 + CH2O → MeO2CCH(CH2OH)CH3

+MeO2CCH(CH2OH)CH3 → MeO2CC(=CH2)CH3

=> Như vậy, lựa chọn đáp án D là đáp án đúng