Lý thuyết Hóa 9 Bài 50. Glucozơ

Lý thuyết Hóa 9 Bài 50. Glucozơ

I. Trạng thái thiên nhiên và tính chất vật lí

– Glucozơ C₆H₁₂O₆ có nhiều trong quả chin (đặc biệt là trong quả nho) glucozơ cũng có trong cơ thể người và động vật.

– Glucozơ là chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

II.Tính chất hóa học

1. Tác dụng với dung dịch nitrat bạc trong ammoniac (phản ứng tráng bạc)

2. Phản ứng lên men rượu

III. Ứng dụng

Glucozơ được dùng để pha huyết thanh; tráng gương, tráng ruột phích, sản xuất rượu etylic…

Xem thêm Giải Hóa 9: Bài 50. Glucozơ