Câu hỏi: Hãy kể tên những sản phẩm từ vi sinh vật phục vụ cho đời sống con người mà em biết?
Trả lời:
Những sản phẩm từ vi sinh vật phục vụ cho đời sống con người:
+ Đồ tập luyện cho vận động viên với vi khuẩn Escherichia coli được thêm vào chất liệu vải may.
+ Phân vi sinh phục vụ trong nông nghiệp
+ Thuốc chữa bệnh và thức ăn trong chăn nuôi
+ Vaccine và các loại thuốc kháng sinh, men tiêu hoá, các loại protein để chữa bệnh
+ Các thực phẩm lên men như bánh mỳ, rượu, bia, sữa chua, nước mắm,…
- Có lợi:
+ Vi sinh vật tiết prôtêaza ra môi trường phân giải prôtêin thành các axit amin rồi hấp thu vào trong tế bào.
+ Vi sinh vật phân giải ngoại bào các polisaccarit khác nhau thành các đơn phân, lên men etilic, lên men lactic tạo ra CO2 và các chất hữu cơ như: etanol, axit lactic...
+ Vi sinh vât có khả năng tiết ra hệ enzim phân giải xenlulôzơ để phân giải xác thực vật làm cho đất giàu dinh dưỡng và tránh ô nhiễm môi trường.
+ Vi sinh vật tiết ra enzim lipaza ngoại bào phân giải lipit ở môi trường thành axit béo và glixêrol.