Giải KHTN 6 Cánh diều Bài 18: Đa dạng nấm

Giải KHTN 6 Cánh diều Bài 18: Đa dạng nấm ngắn gọn, hay nhất bám sát nội dung Sách giáo khoa KHTN 6 theo chương trình Sách mới. Bài soạn bao gồm 8 câu hỏi được trả lời chính xác, giúp học sinh hiểu kĩ hơn về bài học

Mở đầu trang 103 KHTN 6

1. Hãy nói tên mỗi loại nấm trong hình 18.1.

2. Vì sao nấm không thuộc về giới Thực vật hay giới Động vật?

Lời giải

1. Nấm linh chi, nấm kim châm, nấm hương, nấm sò.

2. Nấm không thuộc về giới Thực vật hay giới Động vật

- Với thực vật: Vì nấm không có các đặc điểm đặc trưng của giới thực vật đó là không có chất diệp lục, nấm cũng chưa có các cơ quan dinh dưỡng riêng biệt (như rễ, thân, lá ở thực vật). Sợi nấm chỉ có thể dài ra ở phần ngọn (khác với cây tre, cây mía vừa dài ra ở phần ngọn, vừa dài ra ở từng đốt). 

- Với động vật: Vì nấm không có đặc điểm đặc trưng của giới động vật. Động vật phản ứng rất nhanh và có khả năng di chuyển trong khi nấm phản ứng chậm và sống cố định.

Hình thành kiến thức, kĩ năng 1 trang 103 KHTN 6

1. Nêu các đặc điểm để nhận biết nấm.

2. Nấm có cách dinh dưỡng như thế nào?

Lời giải

1. Đặc điểm nhận biết: nấm thường nhỏ, thân mềm, thường có mũ hình chóp hoặc tủa dài. 

2. Giá trị dinh dưỡng: không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm như kim châm, linh chi, đùi gà... còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch. Trung bình, 100 gram nấm tươi có chứa từ 25 - 40% hàm lượng protein, 17 - 19 loại axit amin, trong đó có 7-9 loại axit amin cơ thể không tự tổng hợp được, 7% hàm lượng chất khoáng. Ngoài ra, nấm tươi con chứa nhiều loại vitamin B1, B6, B12, PP…

Hình thành kiến thức, kĩ năng 2 trang 104 KHTN 6

Lập bảng để phân biệt các nhóm nấm (tên nhóm nấm, đặc điểm, ví dụ đại diện).

Lời giải

Vận dụng 1 trang 104 KHTN 6

Kể tên một số loại nấm mà em biết và phân chia các loại nấm đó vào từng nhóm nấm cho phù hợp.

Lời giải

Hình thành kiến thức, kĩ năng 3 trang 104 KHTN 6

Hãy quan sát một số loại nấm (nấm mộc nhĩ, nấm rơm, nấm mỡ, nấm trứng…) Và mô tả hình dạng của chúng.

Lời giải

- Nấm mộc nhĩ: được biết đến do hình dạng tựa tai người, có màu nâu sẫm đến đen, mọc trên các thân cây mục. Nó có kết cấu tựa cao su, tương đối cứng và giòn.

- Nấm rơm: sinh trưởng và phát triển từ các loại rơm rạ. Nấm gồm nhiều loài khác nhau, có đặc điểm hình dạng khác nhau như có loại màu xám trắng, xám, xám đen… kích thước đường kính "cây nấm" lớn, nhỏ tùy thuộc từng loại.

- Nấm mỡ: thân nấm ngắn, mũ nấm tròn, dày, nấm mỡ hai trạng thái màu sắc trong khi chưa trưởng thành là màu trắng và nâu.

- Nấm trứng: thân nấm ngắn, mũ nấm hình giống quả trứng gà, màu vàng cam

Hình thành kiến thức, kĩ năng 4 trang 104 KHTN 6

Nêu vai trò và tác hại của nấm.

Lời giải

Vận dụng 2 trang 105 KHTN 6

1. Vì sao nói nấm có vai trò rất quan trọng trong việc làm sạch môi trường sống trên Trái Đất?

2. Hãy kể tên một bệnh do nấm gây ra và nêu cách phòng, chữa bệnh đó.

3. Vì sao bánh mì, hoa quả để lâu ngày ở nhiệt độ phòng dễ bị hỏng?

Lời giải

1. Nấm có vai trò quan trọng trong việc làm sạch môi trường vì Nấm phân hủy xác động, thực vật, giảm ô nhiễm và một số loài nấm có enzym oxy hóa giúp làm sạch đất, nước và không khí 

Ví dụ như: nấm Sò, nấm Đảm, nấm Vân chi

2. Bệnh nấm da: Phòng bệnh bằng cách giữ da khô, sạch, tránh tiếp xúc với nước bẩn. Chữa bệnh bằng thuốc bôi chống nấm

3. Bánh mì và hoa quả dễ hỏng ở nhiệt độ phòng vì độ ẩm và dinh dưỡng cao tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển.

Tìm hiểu thêm trang 105 KHTN 6

Em hãy tìm hiểu một số hình ảnh và thông tin về các nấm độc.

Lời giải

Một số hình ảnh nấm độc:

Một số bệnh do nấm gây ra:

- Bệnh hắc lào, bệnh lang ben là các bệnh da liễu do nấm gây ra ở người. Cách phòng chữa bệnh:

+ Giữ gìn vệ sinh thân thể sạch sẽ cũng như đảm bảo môi trường sống không bị ô nhiễm.

+ Đảm bảo da luôn khô thoáng, không bị ẩm ướt quá lâu.

+ Hạn chế việc mặc chung quần áo, sử dụng đồ dùng cá nhân với những người mắc bệnh hắc lào.

+ Không mặc đồ ẩm ướt, những bộ đồ bó sát gây khó chịu khiến mồ hôi tích tụ, không thoát ra được.

+ Nên chọn những bộ đồ nội y hoặc những đôi tất có khả năng thoáng khí cao.

- Nấm gây bệnh nấm da ở mèo:

+ Hạn chế tiếp xúc giữa các con vật với nhau.

+ Chú ý đến việc vệ sinh sạch sẽ cho chúng.

+ Bôi thuốc kịp thời.

+ Không để mèo liếm vùng bị nấm.

- Bệnh đạo ôn lúa:

Để chủ động phòng trừ bệnh đạo ôn có hiệu quả, giảm thiểu thiệt hại cho sản xuất lúa, bà con nông dân cần thăm đồng thường xuyên, phát hiện bệnh sớm để kịp thời phòng trừ bệnh bằng các loại thuốc đặc trị bệnh đạo ôn.

- Bón phân cân đối NPK, không nên bón đạm tập trung vào trước thời kỳ cuối đẻ nhánh, làm đòng và trước, sau trỗ. Khi cây lúa bị bệnh, tuyệt đối không bón đạm, không phun phân bón lá và thuốc kích thích sinh trưởng.

- Giữ mực nước đầy đủ trên mặt ruộng tùy theo nhu cầu nước từng giai đoạn của cây lúa, tránh để ruộng khô hạn khi có bệnh xảy ra.

- Vệ sinh đồng ruộng, diệt lúa chét, làm sạch cỏ bờ… hạn chế mầm bệnh lưu tồn và lây lan sang vụ sau.

- Có thể sử dụng một trong các thuốc đặc trị bệnh đạo ôn.