Đề thi Học kì 2 Công nghệ 7 có đáp án - Đề 4
Đề thi Học kì 2 Công nghệ 7 có đáp án - Đề 4
ĐỀ BÀI
I. Phần trắc nghiệm (3 điểm)
Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước đáp án mà em cho là đúng nhất.
Câu1: Phương pháp vật lý chế biến thức ăn như:
A. Cắt ngắn, nghiền nhỏ.
B. Ủ men, đường hóa.
C. Cắt ngắn, ủ men.
D. Đường hóa ,nghiền nhỏ.
Câu 2: Gluxit qua đường tiêu hóa của vật nuôi chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ là:
A. Đường đơn.
B. Vitamin.
C. Glyxein.
D.Glyxein và axit béo.
Câu 3: Thức ăn vật nuôi có chất độc hại, khó tiêu được chế biến bằng phương pháp:
A. Phương pháp nghiền nhỏ.
B. Phương pháp xử lý nhiệt.
C. Phương pháp đường hóa.
D. Phương pháp cắt ngắn.
Câu 4: thức ăn giàu protein là
A.>30%
B.>14%
C. >25%
D.> 50%
Câu 5: Lipit qua đường tiêu hóa của vật nuôi chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ là:
A. Ion khoáng.
B. Axit béo và Axit amin.
C. Glyxein và axit béo.
D. Geyxein và Axit amin.
Câu 6: Các chất trong thức ăn vật nuôi được hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu là :
A.Gluxit và Lipit.
B. Vitamin và Gluxit.
C.Protein và nước.
D. Nước và Vitamin.
II. Phần tự luận (7 điểm)
Câu 1: (2,0 điểm)
kể tên thức ăn vật nuôi gà, trâu, lợn? Vì sao lợn,gà không ăn được rơm, trâu không ăn được thóc? thức ăn có nguồn gốc từ đâu?
Câu 2: (2,0 điểm)
Nêu mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn?Nêu phương pháp chế biến chế biến thức ăn vật nuôi?
Câu 3: (3,0 điểm)
Như thế nào là thức ăn giàu protein,và thức ăn thô xanh, thức ăn giàu g luxit ? Cho ví dụ thức ăn giàu protein và thức ăn thô xanh , thức ăn giàu glu xít có ở địa phương?
ĐÁP ÁN VÀ THANG ĐIỂM
I. Phần trắc nghiệm (3 điểm)
|
Câu |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Đáp án |
A |
B |
A |
B |
C |
D |
II. Phần tự luận (7 điểm)
|
Câu |
Đáp án |
Điểm |
|
Câu1 (2 điểm) |
- gà ăn thóc, cám rau - Trâu ăn cỏ, rơm,cám - |Lợn ăn: cám, bèo .rau. - vật nuôi chỉ ăn được những thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hóa của chúng. - Thức ăn có nguồn gốc từ động vật, thực vât, chất khoáng. |
0.25 0.25 0.25 1 0.25 |
|
Câu 2 |
- Mục đích chế biến: Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, vật nuôi thích ăn, dễ tiêu hóa , giảm khối lượng, giảm bớt độ thô cứng - Mục đích của dự trữ thức ăn: Làm thức ăn lâu hỏng, luôn đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi. - Phương pháp chế biến: + Vật lí: cắt ngắn, nghiền, xử lí nhiệt + Vi sinh vật: ủ men + Phương pháp hóa học: Kiềm hóa rơm rạ. - Phương phápdự trữ thức ăn: sấy khô, làm khô, ủ xanh. |
1
0.5
1
0.5 |
|
Câu 3 (3 điểm) |
-Thức ăn giàu protein là thức ắn có hàm lượng protein > 14 % VD đúng (đậu tương, khô dầu lạc...) - Thức ăn có hàm luợng xơ >30% thuộc lọai thức ăn thô giàu -Ví dụ đúng (rơm lúa, cỏ…) - thức ăn có hàm lượng gluxit> 50% thuộc loại thức ăn giàu g luxit vd: ngô hạt |
Câu hỏi thường gặp
Xem thêm các bài cùng chuyên mục
Tham khảo các bài học khác
CÔNG TY TNHH TOP EDU
Số giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh: 0109850622, cấp ngày 09/11/2021, nơi cấp Sở Kế Hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội
